Nase

Sein Verbreitungsgebiet

Das natürliche Areal umfasst die Zuflüsse des Schwarzen Meeres — Donau, Dnister, Südlicher Bug und Dnipro —, über Memel, Oder und Weichsel die südliche Ostsee sowie das südliche Nordseebecken westwärts bis zur Maas; auf der asiatischen Seite schließt die Türkei es ab.

Alles westlich und südlich dieser Linie ist dorthin gesetzt worden. In Frankreich ist der Fisch in Rhone, Loire, Seine und Hérault eingebürgert, in Italien und Slowenien in der Soča. Daraus folgt eine Karte, die kein Beobachter dem Fisch ablesen kann: Dieselbe Art ist im einen französischen Einzugsgebiet heimisch und im nächsten eingeführt, und einem einzelnen Tier ist nicht anzusehen, welches von beidem gilt.

Eine Lesehilfe noch. Nachweise aus dem Drin-Einzugsgebiet, einschließlich Ohrid- und Skadarsee, gehören zu einer eigenen Art und sind dieser nicht zuzuschlagen.

Erkennen

Das Maul ist erst fertig, wenn der Fisch ausgewachsen ist. Jenseits von 20 cm Standardlänge bildet es einen geraden Querschlitz unter der Schnauze, mit einer dicken Hornschneide entlang der Unterlippe; darunter hat es die Form noch nicht angenommen. Ein kleines und ein großes Exemplar laufen im Bestimmungsschlüssel deshalb nicht gleich, und das Merkmal, das die Art kenntlich macht, erwirbt das Tier, statt es mitzubringen.

Die Färbung hilft auf Entfernung, in klarem Wasser und von einer Brücke aus. Brust-, Bauch-, After- und Schwanzflosse sind rot. Die veröffentlichte Diagnose nutzt dieses Rot ausdrücklich, um den Fisch von den verwandten Weidegängern der atlantischen, adriatischen und mediterranen Einzugsgebiete Frankreichs, Italiens und Sloweniens zu trennen, neben dem geraden Maul, der Hornlippe und einer Kiemenreusenzahl von 27 bis 36. Der Vergleich steht so in der Quelle, und auf ihn stützt man sich dort, wo diese Arten sich einen Fluss teilen.

Die Flanke ist silbern und trägt kein breites dunkles Band in ihrer Mitte. Das Auge ist groß, sein Durchmesser liegt zwischen der Hälfte und zwei Dritteln des Augenabstands. Die Seitenlinie zählt 52 bis 66 Schuppen, meist 60 bis 63; die Rückenflosse trägt neuneinhalb verzweigte Strahlen, die Afterflosse 10 bis 11½; die Schwanzflosse hat 19 bis 21 Strahlen. Es sind 47 oder 48 Wirbel, ein hoher Wert, der zum langen, walzenförmigen Bau eines Fisches passt, der sich in der Strömung hält.

Fortpflanzung

Ein Rogner laicht einmal im Jahr, und in manchen Beständen ist die ganze Sache in drei bis fünf Tagen vorbei.

Davor steht eine Reise. Die Alttiere ziehen Dutzende Kilometer flussauf, um die Laichplätze zu erreichen, die häufig in Zuflüssen liegen und nicht im Hauptfluss. Dort versammeln sich die Milchner in großer Zahl, jeder auf einem kleinen Revier — ein Mosaik nebeneinanderliegender Posten und keine Rangordnung —, und die Rogner legen klebende Eier in Mulden, die in flachem Kies unter schnellem Wasser ausgehoben sind.

Drei Bedingungen müssen deshalb innerhalb weniger Tage zusammentreffen: ein passierbarer Weg in den Zufluss, ein Abfluss, der genau in diesem Moment weder Hochwasser noch Trockenheit ist, und Kies, der noch locker genug zum Graben und durchlässig genug ist, um die Eier mit Sauerstoff zu versorgen. Einen zweiten Versuch im selben Jahr gibt es nicht.

Das Wasser, das er braucht

Der Standplatz ist ungewöhnlich genau zu benennen und lässt sich vom Ufer aus ausmachen. Alttiere stehen in ziemlich flachem, schnellem Wasser, oft unmittelbar neben den Wirbeln hinter Brückenpfeilern und Blöcken — dort, wo die Strömung beschleunigt, bleibt die Sohle sauber, und ein Fisch kann am Rand der schnellen Ader sitzen, ohne in ihr zu schwimmen. Der Gewässertyp sind mittlere bis große Flüsse mit mäßiger bis schneller Strömung über Fels oder Kies.

Die Standorte sortieren sich über die Breite des Flussbetts nach Alter. Larven stehen dicht unter der Oberfläche und danach am Rand; frühe Jungfische liegen im ganz flachen Uferwasser am Grund; jede Stufe rückt mit dem Wachstum ins schnellere Wasser vor. Ein Fluss, der diese Art führt, ist vom Ufer bis zur Strommitte nach Größe geschichtet.

Der Winter ordnet das alles um. Jungfische ziehen sich in Altwasser und in Hohlräume unter den Ufern zurück. Alttiere lassen sich flussab treiben und ballen sich in den Unterläufen zu dichten Schwärmen. Eine Strecke, die im Dezember verlassen wirkt, hat ihren Bestand nicht verloren — die Fische stehen ein paar Kilometer weiter unten dicht beieinander.

Gesellig ist die Art zu jeder Jahreszeit.

Was er frisst

Dieses Tier wechselt auf halbem Lebensweg das Handwerk, und sein Kopf wird dafür umgebaut.

Larven und frühe Jungfische fressen kleine Wirbellose, wie jeder andere junge Karpfenfisch im Fluss auch. Größere Jungfische und Alttiere fressen benthische Kieselalgen und Detritus — sie weiden den lebenden Belag vom Stein. Der Wechsel kommt mit dem geraden Maul und der verhornten Lippe, bei ungefähr derselben Größe, bei der beide auftreten; Anatomie und Ernährung kippen also gemeinsam um. Die 27 bis 36 Kiemenreusen gehören zur zweiten Phase: Sie sortieren feines Material, statt irgendetwas zu greifen.

Nur sehr wenige europäische Karpfenfische leben auf diese Weise. Die meisten graben, jagen oder filtern; eine Oberfläche abzuschaben ist ein Handwerk mit anderen Ansprüchen, und der erste davon lautet, dass diese Oberfläche sauber ist. Kieselalgen wachsen auf Steinen, die die Strömung frei fegt. Auf einer unter Feinsediment versiegelten Sohle gibt es nichts abzuschaben, und zum Zurückwechseln ist der Fisch nicht ausgerüstet.

So fängt man ihn

Auf einen Weidegänger fischt man nicht wie auf einen Räuber und nicht wie auf einen Grundwühler. Dieser Fisch jagt nichts Bewegliches und durchsucht kein Sediment nach Wirbellosen; er schabt einen Belag ab. Es gibt nichts nachzuahmen, und deshalb wirkt der Köder über seine Größe und über sein Verhalten in der Strömung und nicht darüber, was er ist.

Das Maul bestimmt die Montage. Es ist klein, es sitzt unter der Schnauze, und seine Unterlippe ist verhornt; ein Haken im Verhältnis zur Maulspalte und ein sicherer Hakensitz wiegen deshalb schwerer als die Stärke von allem, was darüber sitzt.

Die Standplätze lassen sich aufzählen, so genau sind sie: flaches, schnelles Wasser über Fels oder Kies, mit Vorzug die Strömungskante neben einem Brückenpfeiler oder einem Block. Der Fisch steht im Schwarm; ein sauber geführter Platz gibt deshalb mehr als einen.

Die Jahreszeit verschiebt das Ziel über die Karte. Im Frühjahr stehen die Alttiere weiter oben, womöglich in einem Zufluss Dutzende Kilometer entfernt. Im Winter ballen sie sich weit unten im Fluss. Dazwischen besetzen sie das schnelle Wasser der Mittelläufe. Wer das ganze Jahr über dieselbe Strecke befischt, befischt sie einen guten Teil des Jahres leer.

Das Fleisch ist gut und sehr grätenreich, was zu wissen sich lohnt, bevor man über das Schicksal eines Fisches entscheidet.

Schutzstatus

Der Kalender ist es, der die Nase schneller scheitern lässt als ihre Nachbarn, und jedes seiner Glieder ist eine eigene Bruchstelle. Ein Laichgang im Jahr, in manchen Flüssen innerhalb eines Fensters von drei bis fünf Tagen, am Ende einer Wanderung über Dutzende Kilometer in einen Zufluss. Eine unpassierbare Sohlschwelle nimmt den Zugang. Ein Hochwasser oder eine Trockenphase, die über diese wenigen Tage fällt, nimmt den Laichgang. Beides ist zwölf Monate lang nicht nachzuholen, weil es keine zweite Eiabgabe gibt, auf die man zurückfallen könnte.

Das Substrat ist die zweite Stelle, und sie nimmt beide Enden des Lebens auf einmal. Die Eier liegen im Kies vergraben, und Feinmaterial, das sich in diesen Kies setzt, erstickt sie; dasselbe Feinmaterial überzieht die Steine, die die Alttiere abweiden. Ein Fluss, der viel Feinsediment führt, nimmt diesem Fisch mit einem Schlag die Nahrung und den Nachwuchs. Aufstau, die Zerstörung der Laichplätze und Verschmutzung sind die drei genannten Belastungen, und alle drei wirken über diese beiden Mechanismen.

Außerhalb des eigenen Areals kehrt sich das Verhältnis vollständig um. In die Rhone eingebracht, verdrängt diese Art Parachondrostoma toxostoma und löscht sie aus; in der Soča tut sie dasselbe mit Protochondrostoma genei. Zwei kleinere Weidegänger desselben Handwerks, verdrängt von einem größeren, den man in ihre Flüsse getragen hat. Der Fisch, den man an der Donau verteidigt, ist der Fisch, den man an der Rhone bereut, und beide Sätze stimmen.

Weitere Namen

Das Englische schreibt common nase und hat das Wort unverändert aus dem Deutschen übernommen: die Nase, nach der Schnauze, die das Maul überragt. Einen älteren englischen Namen gibt es nicht, weil die Art in britischen Flüssen nie vorgekommen ist, und aus diesem Fehlen erklärt sich, warum die Bezeichnung in übersetzten Texten schwankt: nase wird großzügig auf mehrere verwandte Weidegänger angewandt, von denen keiner dieser hier ist.

Im deutschen Sprachraum steht daneben Näsling, im Italienischen naso, im Tschechischen ostroretka — das letzte bedeutet scharflippig und zielt auf die Hornschneide statt auf die Schnauze.

Chondrostoma heißt Knorpelmaul, wiederum nach dieser Schneide, und nasus wiederholt die Nase. Beide Hälften des wissenschaftlichen Namens beschreiben die Vorderseite des Kopfes, was recht gut wiedergibt, wie viel von der Biologie dieses Tieres dort zusammenläuft.