Nase-comum

A sua área de distribuição

A área de origem para no Mosa. A leste, cobre as bacias do mar Negro — Danúbio, Dniester, Bug meridional, Dnieper —, as do Báltico meridional — Niemen, Oder, Vístula — e as do sul do mar do Norte, até o Mosa inclusive. A Turquia completa o conjunto do lado asiático.

Tudo o que fica a oeste e ao sul desse limite é obra do homem. Na França, o nase do Ródano, do Loire, do Sena e do Hérault foi introduzido; na Itália e na Eslovênia, o do Soča também. O mesmo peixe é, portanto, nativo numa bacia francesa e alóctone na bacia seguinte, e o mapa não diz isso.

Uma ressalva de leitura: os registros da bacia do Drin, incluídos os lagos de Ohrid e de Skadar, dizem respeito a uma espécie distinta.

Reconhecê-lo

O lábio inferior é forrado por um estojo córneo espesso, e a boca forma uma fenda reta e transversal em todo indivíduo acima dos vinte centímetros. Não é uma boca feita para agarrar: é um raspador. Nenhum outro ciprinídeo dos rios da Europa central e ocidental reúne essa combinação.

O segundo sinal se vê de longe na água clara: as nadadeiras pares, a anal e a caudal são vermelhas. Sobre um corpo prateado e fusiforme, sem faixa escura marcada no flanco, a cor das nadadeiras muitas vezes basta.

O olho é grande — seu diâmetro vale de metade a dois terços do espaço entre as órbitas. A linha lateral conta cinquenta e duas a sessenta e seis escamas, quase sempre sessenta a sessenta e três. A dorsal traz nove raios ramificados e meio, a anal dez a onze e meio, a caudal dezenove a vinte e um raios; as vértebras são quarenta e sete ou quarenta e oito, e os rastros branquiais, vinte e sete a trinta e seis.

Vinte e cinco centímetros é a medida corrente, quinze anos a longevidade.

Nos exemplares menores que vinte centímetros, a boca ainda não assumiu a forma reta. A ferramenta se instala com o tamanho, ao mesmo tempo que a dieta.

A reprodução

Toda a reprodução de uma população pode caber em três a cinco dias. Em certos rios, a janela é curta assim, e as fêmeas desovam uma única vez por ano.

Antes disso é preciso subir. Os adultos percorrem dezenas de quilômetros rio acima para alcançar os sítios de desova, quase sempre situados nos afluentes. Os machos se reúnem ali em grande número, cada um segurando um pequeno território — um mosaico de postos colados uns nos outros, mais que uma hierarquia.

As fêmeas depositam ovos adesivos em covas cavadas no cascalho, em água corrente e rasa. Todo o arranjo depende da qualidade desse cascalho, que precisa continuar permeável para que a água circule em volta dos ovos.

A água de que precisa

O nase ocupa a água corrente e rasa, e tem um posto predileto bem reconhecível: a borda dos remoinhos que se formam junto aos pilares de ponte e aos blocos de rocha. A correnteza acelera ali, o fundo se mantém limpo, e o peixe se posta rente à veia de água.

Frequenta rios médios a grandes, de correnteza moderada a rápida, sobre rocha ou cascalho. A repartição acompanha o tamanho: as larvas ficam logo abaixo da superfície e depois junto às margens, os juvenis bem pequenos no fundo das bordas rasíssimas, e cada um ganha veias mais rápidas à medida que cresce.

O inverno redistribui tudo. Os juvenis invernam nos braços mortos e nas reentrâncias da barranca; os adultos descem e formam agrupamentos densos nos trechos baixos dos rios. Uma população que parece ter abandonado um setor em dezembro apenas se reuniu alguns quilômetros abaixo.

A espécie é gregária em qualquer estação.

Do que se alimenta

O nase raspa. Os adultos e os juvenis grandes comem diatomáceas fixadas no fundo e detritos, o que é raro entre os ciprinídeos europeus: a maioria revolve o sedimento, caça ou filtra, e pouquíssimos ralam uma película viva sobre a pedra.

Já as larvas e os juvenis pequenos pegam invertebrados miúdos. A virada para a raspagem acompanha o aparecimento do lábio córneo e da boca reta, por volta dos vinte centímetros. Este peixe muda de ofício ao longo da vida, e a anatomia dele muda junto.

Essa dieta tem uma consequência que ultrapassa o animal. As diatomáceas só crescem sobre substrato limpo, varrido pela correnteza; um fundo colmatado por finos não oferece nada a raspar. A presença de uma população de nases diz, portanto, algo sobre o estado do leito, e seu desaparecimento costuma preceder o das espécies que se vigiam mais de perto.

Como pescá-lo

Um raspador não se pesca nem como predador, nem como revolvedor de fundo. O nase não procura presa móvel e não peneira o sedimento: ele rala uma película viva. Não há, portanto, nada a imitar, e a isca vale mais pelo tamanho e pela apresentação na correnteza do que pelo que ela é.

A boca impõe sua lei. É pequena, fica sob o focinho, e o lábio inferior é córneo: um anzol proporcional e uma fisgada franca contam mais que a potência do equipamento.

Os pontos têm precisão incomum. Água corrente, rasa, fundo de rocha ou cascalho, e de preferência rente ao remoinho de um pilar de ponte ou de um bloco. Como o peixe é gregário, um ponto bem trabalhado rende vários.

A estação desloca o alvo. Na primavera, os adultos subiram, às vezes para um afluente a dezenas de quilômetros; no inverno, estão amontoados nos trechos baixos. Entre uma coisa e outra, ocupam as veias rápidas do rio médio.

A carne é boa, mas cheia de espinhas. Vale saber disso antes de decidir o destino de uma captura.

Conservação

O nase está em retração, e seu calendário explica por que isso se dá mais depressa que em outras espécies.

Uma fêmea desova uma vez por ano, às vezes numa janela de três a cinco dias, depois de uma subida de dezenas de quilômetros rumo a um afluente. Cada um desses três elementos é um ponto de ruptura. Um barramento intransponível suprime o acesso; um ano em que a janela cai durante uma cheia ou uma seca suprime a desova; e nada compensa nem uma coisa nem a outra antes de doze meses, na falta de uma segunda postura.

O substrato é o segundo ponto. Os ovos são depositados em covas cavadas no cascalho; os finos que colmatam esse cascalho sufocam a desova onde ela está. Os mesmos finos eliminam, além disso, as diatomáceas de que vivem os adultos. Um rio carregado de sedimento fino tira do nase a reprodução e o alimento de uma só vez.

O terceiro fator é a poluição, que age sobre os dois anteriores.

Fora de sua área, a relação se inverte: o nase elimina os parentes. No Ródano, desaloja Parachondrostoma toxostoma, a sofie; no Soča, Protochondrostoma genei. Duas espécies do mesmo ofício, substituídas por um concorrente maior introduzido na casa delas. O peixe que se procura salvar no Danúbio é o que se gostaria de ver sumir do Ródano.

Outros nomes

Nase-comum em português, nome tomado do alemão Nase, “nariz”, pelo focinho que avança sobre a boca. O alemão diz Nase ou Näsling, o italiano naso, o tcheco ostroretka. O inglês usa common nase, emprestado por falta de nome próprio: a espécie nunca chegou às ilhas Britânicas.

Chondrostoma significa “boca de cartilagem”, pelo estojo córneo do lábio inferior, e nasus retoma o nariz. As duas metades do nome científico descrevem a cabeça, e nada mais.