Souffia

Reconhecê-lo

No peixe vivo, uma larga faixa dourada a alaranjada percorre o meio do flanco, e a linha lateral é amarela, margeada dos dois lados. É um desenho luminoso, sem equivalente entre os ciprinídeos franceses.

Um alerta se impõe para quem trabalha com coleção: nos indivíduos conservados, essa faixa se torna uma linha preta mediolateral bem marcada, dobrada por uma linha preta ao longo da linha lateral. O mesmo peixe não tem, portanto, a mesma descrição conforme esteja vivo ou em álcool, e a literatura guarda o rastro disso.

Duas a três espinhas dorsais, sete a nove raios moles, três espinhas anais, nove ou dez raios, quarenta e uma a quarenta e duas vértebras.

A água de que precisa

Os adultos ocupam os cursos médios de riachos e rios de água clara, corrente moderadamente rápida e fundo de cascalho. Vivem em grupos.

É a zona intermediária dos cursos d'água, entre a truta a montante e o barbo a jusante, e a espécie é ali um bom indicador: exige ao mesmo tempo clareza, corrente e cascalho limpo.

Do que se alimenta

Alimenta-se de invertebrados e algas.

Essa parte vegetal, num ciprinídeo de corrente, corresponde ao substrato que frequenta: um cascalho limpo carrega algas epilíticas, um cascalho colmatado já não carrega mais.

A reprodução se dá sobre o mesmo substrato, em água rápida e sobre cascalho. O peixe ali come, desova e cresce: o cascalho limpo não é uma de suas necessidades entre outras, é a única.

Como pescá-lo

Serve de isca e é pouco pescado por si mesmo, embora sua carne seja excelente — a documentação registra isso explicitamente, e é o tipo de descompasso que revela mais sobre os usos do que sobre o peixe.

Onde se procura por ele, é em grupo, nos cursos médios claros de cascalho, com iscas pequenas. Vinte e cinco centímetros no máximo, quinze no tamanho corrente.

Conservação

A espécie está localmente ameaçada.

Suas três exigências — água clara, corrente moderada, cascalho limpo — são exatamente aquelas que a regulação das vazões, o assoreamento e a extração de agregados eliminam. Nenhuma se compensa pelas outras duas.

Seu uso como peixe-isca acrescenta uma pressão particular: as capturas não são contadas nem direcionadas aos excedentes, e deslocam a espécie de uma bacia para outra.

Outros nomes

Blageon, em francês, às vezes soufie — nome que retoma o epíteto científico. Souffia chub, em inglês; vairone, em italiano — esta última denominação também designa outros ciprinídeos do mesmo grupo, o que gera confusão na literatura alpina.