Linguado-de-verão

A sua área de distribuição

Do Maine até a ponta sul da Flórida, com registros raros até a Nova Escócia. A área se mantém numa única fachada e não sai da plataforma noroeste do Atlântico.

A faixa de latitudes vai de quarenta e cinco a vinte e cinco graus norte, e seu limite setentrional é um limite de raridade, mais do que uma fronteira: os peixes canadenses são exemplares dispersos, não uma população.

Mais ao sul, o linguado-do-sul assume, da Virgínia ao Texas. Os dois se sobrepõem por várias centenas de quilômetros de costa, e onde coexistem, é o fundo que os reparte, não a latitude.

A reprodução

O acasalamento é em par. A documentação registra apenas uma palavra sobre a reprodução da espécie, mas essa palavra exclui o modelo mais comum entre os peixes chatos: a desova não é uma emissão coletiva sobre um fundo, é assunto de um casal constituído.

O resto se deduz do calendário de crescimento. A maturidade é atingida aos vinte e oito centímetros, e a longevidade máxima relatada é de nove anos. O linguado-de-verão amadurece cedo e vive pouco.

Um peixe que se reproduz já aos vinte e oito centímetros cumpriu, portanto, sua parte bem antes de atingir o tamanho que interessa a uma linha. Poucos peixes chatos estão nesse caso.

A água de que precisa

A areia firme é a preferência declarada, e a razão é mecânica: ela permite se enterrar.

A espécie, no entanto, não se limita a isso. Ela explora uma ampla gama de habitats de estuário médio e baixo, incluindo canais de marisma salgada e herbários, cujos fundos são lodosos ou assoreados, tanto quanto os bancos de areia. Baías, lagoas e águas costeiras rasas completam o quadro.

Sua faixa de profundidade vai de dez a cento e oitenta e três metros, mas o essencial se passa acima de trinta e sete. O qualificativo de oceanódromo diz o resto: o peixe muda de trecho ao longo do ano sem nunca deixar o mar.

Essa amplitude tem uma consequência que é preciso aceitar: o linguado-de-verão não tem um poste-tipo. Ele pode estar num canal de marisma sob um metro de água ou num banco de areia no largo, e não se trata da mesma busca.

Como pescá-lo

O enterramento comanda a apresentação. Um peixe deitado sob uma película de areia não persegue por vinte metros: a isca precisa passar ao alcance imediato, em contato com o fundo.

A extensão dos habitats comanda, por sua vez, a prospecção. Como a espécie ocupa tanto o canal de marisma quanto o banco do largo, cobrir terreno vale mais do que insistir num único poste — é o raciocínio inverso do que se aplica a um peixe chato preso a um único tipo de fundo.

A distribuição dos ambientes desenha duas pescas distintas. Marismas salgadas e herbários são o lado acessível a partir da margem; bancos de areia e a faixa dos trinta metros, o lado do barco.

O nome vernáculo da espécie indica, por fim, a estação em que ela fica perto da costa — informação que a documentação biológica, essa, não fornece.

Conservação

O perfil demográfico deste linguado é o inverso do dos grandes peixes chatos do norte: maturidade aos vinte e oito centímetros, no máximo nove anos de vida. Um estoque assim constituído reage a uma decisão de gestão em poucos anos — ele desmorona rápido, e se reconstitui rápido.

O que pesa está, portanto, fora da demografia. Os habitats que sustentam a espécie em sua fase estuarina, canais de marisma salgada e herbários, são precisamente os que a urbanização do litoral consome: aterro, dragagem, artificialização das margens, turbidez. O adulto fica no largo, mas o estuário não é para ele uma comodidade.

A demanda, enfim, não é local. Parte da produção segue fresca para o Japão, para o sashimi, o que soma uma pressão de mercado à pesca costeira de lazer.

Outros nomes

Cardeau d'été, em francês, calco do inglês summer flounder. O nome é sazonal, não biológico: remete ao momento em que o peixe fica perto da costa, em oposição aos peixes chatos que aparecem ali no inverno.

Os pescadores americanos dizem fluke, palavra que não empregam para nenhum outro peixe chato da costa leste.

Quanto a « cardeau », a palavra designa em francês vários Paralichthyidae, nenhum deles europeu: é um nome de catálogo antes de ser um nome de uso corrente.