Blaubarsch

Sein Verbreitungsgebiet

Zirkumglobal durch tropische und subtropische Meere, mit zwei klaren Lücken darin. Der östliche Pazifik hat keine, ebenso wenig der Nordwestpazifik; in den westlichen Zentralpazifik dringt die Art kaum vor.

Überall sonst ist sie entlang der Küsten durchgängig vertreten. Von Portugal bis Südafrika im Ostatlantik, einschließlich Mittelmeer, Schwarzem Meer, Madeira und Kanaren. Kanada und Bermuda bis Argentinien im Westen. Entlang Ostafrikas, Madagaskars, des südlichen Oman, Südwestindiens, der malaiischen Halbinsel und Westaustraliens im Indischen Ozean. Australien außer dem Northern Territory, und Neuseeland, im Südwestpazifik.

Mehrere Nachweise liegen außerhalb davon und gelten eher als unzuverlässig denn als Erweiterungen: Die Meldungen aus dem Northern Territory und Indonesien scheinen irrtümlich zu sein, und die Vorkommen in Taiwan und Hawaii bedürfen noch der Bestätigung. Ein derart auffälliger Küstenfisch bleibt dort, wo er lebt, nicht unbemerkt, sodass die Lücken auf der Karte echte Lücken sind.

Erkennen

Die Kieferzähne sind auffällig, scharf und seitlich zusammengedrückt, in einer einzigen Reihe angeordnet. Eine Reihe, kein Band und kein Polster: eine Front flacher Klingen am Rand jedes Kiefers, und alles andere auf dieser Seite folgt daraus.

Dahinter zwei sehr ungleich gebaute Rückenflossen. Die erste ist kurz und niedrig, ihre sieben oder acht Stachelstrahlen schwach und von einer Membran verbunden — eine Flosse, die halb aufgegeben wirkt. Die zweite ist lang, getragen von 23 bis 28 Weichstrahlen, und die Afterflosse antwortet ihr fast symmetrisch mit 23 bis 27 Strahlen hinter zwei oder drei Hartstrahlen. Die Gesamtzahl für die Stachelrückenflosse wird mit acht oder neun angegeben.

Der Rücken ist grünlich, Seiten und Bauch silbern. Der Körper ist spindelförmig und seitlich zusammengedrückt.

Die Erstlaichlänge liegt bei 30 cm, und ein gewöhnlicher Fisch misst 60. Das höchste gemeldete Alter beträgt 14 Jahre.

Fortpflanzung

Die Fruchtbarkeit liegt zwischen 400.000 und 2.000.000 Eiern und steigt steil mit der Größe des Fisches: 370.000 bei einem Individuum von 31 cm gegenüber 1.240.000 bei einem von 54.

Dreiundzwanzig Zentimeter für eine mehr als dreifache Steigerung. Dieses Verhältnis ist die folgenreichste Zahl auf dieser Seite, denn es bedeutet, dass der Fortpflanzungswert eines Fisches nicht proportional zu seinem Gewicht ist — er steigt weit schneller als das.

Die Art ist ein Portionslaicher, der über eine Saison in aufeinanderfolgenden Schüben ablaicht statt auf einmal. Das verteilt das Risiko: Eine schlechte Wetterwoche oder eine ungünstig platzierte Strömung vernichtet eine Portion statt eines ganzen Jahrgangs.

Das Wasser, das er braucht

Ozeanisches und Küstenwasser bis 200 m, aber die Konzentration ist sehr spezifisch: Dieser Fisch ist am häufigsten entlang von Brandungsstränden und felsigen Landzungen, in klarem, energiereichem Wasser. Alttiere nutzen auch Ästuare und gehen in brackige Bedingungen.

Kleine Fische halten sich in flachem Küstenwasser ab etwa zwei Metern auf, in Schwärmen, die kleinere Fische verfolgen und angreifen. Alttiere durchbrechen dieses Muster und ziehen in lockeren Gruppen statt in dichten Schwärmen.

Die saisonale Wanderung ist rein thermisch bedingt: im Winter zu wärmerem Wasser, im Sommer zu kühlerem. Der Fisch folgt einem Band, und das Band bewegt sich.

Was er frisst

Der Eintrag beschreibt das Fressverhalten dieser Art in Worten, die es lohnt, genau wiederzugeben, weil eine Umschreibung sie abschwächen würde: Alttiere greifen Schwärme von Meeräschen oder anderen Fischen an und vernichten dabei offenbar Mengen, die weit über ihren Nahrungsbedarf hinausgehen.

Das ist keine Redewendung, und das Gebiss erklärt, wie es möglich ist. Eine einzige Reihe von Klingen schneidet im Vorbeischwimmen, ohne dass geschluckt werden müsste, sodass ein Fisch noch lange weiter angreifen kann, nachdem er aufgehört hat zu fressen. Zurück bleibt ein Schwarm verstümmelter Beute und Wasser voller Trümmer.

Ansonsten besteht die Nahrung aus Fischen, Krebstieren und Kopffüßern. Die Art ist in Gesellschaft von Haien und Schnabelhechten verzeichnet, was eine andere Art von Gesellschaft ist als die, die sie unter ihresgleichen pflegt.

So fängt man ihn

Das Fressen ist es, was den Fisch verrät. Aufgewühltes, weißes Wasser, Trümmer an der Oberfläche, Vögel, die darüber arbeiten: Das Signal ist hier lesbarer als bei jedem anderen Küstenräuber, gerade weil die Zerstörung den Bedarf übersteigt und sichtbare Verwüstung hinterlässt. Gesucht wird der Fraß, nicht der Fisch.

Der Grund ist ortsfest und vom Land aus erreichbar. Brandungsstrände und felsige Landzungen in bewegter See sind dort, wo sich die Art über ihr gesamtes Verbreitungsgebiet konzentriert, was sie zu einem der wenigen Räuber dieser Klasse macht, die einem Angler vom Ufer aus zugänglich sind.

Die einzelne Reihe von Klingen bestimmt das Vorfachmaterial, und darüber lässt sich nicht verhandeln. Gewöhnliches monofiles Vorfach wird von einem mittelgroßen Fisch glatt durchtrennt, und dieselbe Schneide wartet beim Abhaken — der Eintrag vermerkt, dass die Art gefräßig und aggressiv ist und beim Anfassen beißt. Ein Fisch, der die Hand beißt, die ihn hält, ist keiner, den man aus dem Gefühl heraus greift.

Die saisonale thermische Wanderung entscheidet, ob eine Küste überhaupt Fische führt. Ein Küstenabschnitt ist für den Teil des Jahres ergiebig, in dem sein Wasser im richtigen Band liegt, und leer für den Rest, weshalb sich derselbe Strand von einem Monat zum nächsten verwandeln kann.

Schutzstatus

Der Zusammenhang zwischen Länge und Fruchtbarkeit ist der Mechanismus, den es zu verstehen gilt, und er wirkt gegen die Fischerei. Ein Fisch von 54 cm laicht mehr als dreimal so viel wie ein Fisch von 31 cm. Jede Fischerei, die auf die größeren Individuen setzt, entnimmt daher einen Anteil an der Fortpflanzung, der weit größer ist als ihr Anteil an der Stückzahl, und eine in Fischen oder in Gewicht ausgedrückte Fangbegrenzung erfasst das überhaupt nicht.

Der zweite Druck ist eher diffus als konzentriert. Die Art ist genau dort am häufigsten, wo Uferangler stehen — Brandungsstrände, felsige Landzungen, Ästuarmündungen —, sodass sie über ihr gesamtes Verbreitungsgebiet vom Land aus befischt wird, durch einen Aufwand, den keine Anlandestatistik gut erfasst. Sie gilt zudem als in hohem Maße kommerziell und wird kommerziell gezüchtet, sodass auch der Druck aus der anderen Richtung nicht gering ist.

Was zu ihren Gunsten wirkt, ist das Portionslaichen und die frühe Reife. Dreißig Zentimeter liegen deutlich unter der Größe, ab der ein Fisch für irgendjemanden interessant wird, und das Ablaichen über eine ganze Saison statt in einem einzigen Ereignis bedeutet, dass ein Jahrgang selten vollständig verloren geht.

Weitere Namen

Bluefish in den Vereinigten Staaten und in den meisten Fachtexten, tailor in Australien — der Eintrag selbst verwendet den australischen Namen bei der Beschreibung des Laichens. Keiner der beiden wird im jeweils anderen Land verwendet, sodass ein Fangbericht danach gelesen werden muss, wo er geschrieben wurde.

Zwei Namen in diesem Katalog sind für einen Englischsprecher eine echte Falle. Das brasilianische Portugiesisch hat anchova, was nicht die Sardelle ist; das spanische anjova ist dasselbe Wort und dieselbe Warnung. Ein 60 cm langer Fisch, der Stahlvorfächer durchtrennt, teilt mit dem kleinen heringsartigen Fisch, den sich ein englischsprachiger Leser vorstellt, nichts als den Namen. Das deutsche Blaubarsch und das italienische pesce serra bleiben davon verschont, wobei das Italienische die Säge benennt.

Die Art ist das einzige Mitglied ihrer Familie, was wissenswert ist, weil es die übliche Frage erübrigt. Es gibt keinen Gattungsgenossen, mit dem sie verwechselt werden könnte, keine eng verwandte Art, die sich den Grund teilt, und kein Bestimmungsproblem auf Gattungsebene — alles, was wie dieser Fisch aussieht und wie dieser Fisch die Schnur durchtrennt, ist dieser Fisch.

Saltatrix bedeutet die Springerin.