Hundszahn-Thun

Sein Verbreitungsgebiet

Vom Roten Meer und Ostafrika ostwärts bis Französisch-Polynesien, nordwärts bis Japan, südwärts bis Australien, zwischen 31° N und 30° S.

Aufschlussreich ist die Ostgrenze. Das Gebiet endet bei etwa 130° W, mitten im Pazifik, und warmes Wasser setzt sich von dort bis zur amerikanischen Küste fort, ohne dass der Fisch ihm folgt. Was auf diesem Längengrad ausgeht, ist nicht die Temperatur, sondern die Koralle: Der Ostpazifik hat warmes Oberflächenwasser und sehr wenig Riff, und diese Art braucht das Zweite und nicht das Erste.

Liest man die Karte so, hört das Gebiet auf, ein Breitenband zu sein, und wird zum Umriss des tropischen Riffs, vom westlichen Indischen Ozean bis in den mittleren Pazifik, mit einem engen Temperaturrahmen von 20 bis 28 Grad darum gezogen.

Erkennen

Der Körper trägt keine Linien, keine Punkte und überhaupt keine Zeichnung. Rücken und obere Flanken sind leuchtend blauschwarz, die unteren Flanken und der Bauch silbern, und dazwischen ist nichts zu lesen. Das Epitheton hält diese Leere fest, und an einem großen Fisch fällt sie als Erstes auf, denn auf jedem benachbarten Makrelenartigen steht etwas geschrieben.

Die Zähne sind das Zweite. Vierzehn bis 31 große kegelförmige Zähne stehen im Oberkiefer und 10 bis 24 im Unterkiefer — groß im schlichten Wortsinn, einzeln zu sehen, in einem Maul, das bis zur Augenmitte zurückreicht. Zwei Felder bürstenförmiger Zähne sitzen zudem auf der Oberseite der Zunge.

Dann die Kiemenreusendornen, von denen der erste Bogen nur 11 bis 14 trägt. Das ist eine niedrige Zahl, und sie gehört zum Gebiss: Ein Tier, das seine Beute im Ganzen packt, braucht kein feines Sieb hinter den Kiefern.

Drei weitere Merkmale lohnt es mitzunehmen. Die Seitenlinie ist stark gewellt, statt in einem glatten Bogen abzufallen. Der Fortsatz zwischen den Bauchflossen ist groß und einteilig, kein Paar kleiner Läppchen. Und hinter dem Brustpanzer ist der Körper nackt, ausgenommen entlang der Seitenlinie, der Basis der Rückenflosse und des Schwanzkiels.

Die Zählungen: 13 bis 15 Hartstrahlen in der ersten Rückenflosse, deren Oberkante fast gerade verläuft, 12 bis 14 Weichstrahlen dahinter, 12 oder 13 in der Afterflosse und 38 Wirbel. Sechs oder sieben Flösselchen folgen der zweiten Rückenflosse und sechs der Afterflosse, die Brustflossen tragen 25 bis 28 Strahlen, und der Schwanzstiel ist schlank, mit einem gut entwickelten Kiel zwischen zwei kleineren auf jeder Seite. Die Spitze der ersten Rückenflosse ist dunkel, die übrigen Flossen sind grau.

Das Wasser, das er braucht

Das ist ein Thun, der am Riff lebt.

Die Unterlagen beschreiben eine küstenferne Art, die sich hauptsächlich an Korallenriffen aufhält, im Wasser von der Oberfläche bis 250 m und zwischen 20 und 28 Grad. Diese Bindung ordnet alles Übrige an dem Tier neu, denn so arbeitet die Familie sonst nicht. Seine Verwandten sind Geschöpfe des offenen Wassers, die gelegentlich oder nie an ein Riff kommen; dieses hier wird andersherum beschrieben.

Für einen Makrelenartigen ist er außerdem beinahe ungesellig. In der Regel lebt er einzeln, und wo er doch in Begleitung zieht, umfassen die Gruppen sechs Tiere oder weniger. Hier gibt es keinen Schwarm zu orten, kein Gewühl an der Oberfläche, das man meilenweit sieht, und keine Annahme, dass ein zweiter Fisch in der Nähe steht, weil ein erster dort war.

Was er frisst

Kleine schwarmbildende Rifffische — Stöcker, Füsiliere, Doktorfische, Feenlippfische — und Kalmare.

Überraschend ist das Ende dieser Liste. Feenlippfische sind kleine, zarte Planktonfresser der Riffwand, und gefressen werden sie von einem Räuber, dessen übliche Fanglänge bei etwa 190 cm liegt. Nichts auf dem Speiseplan ist ein Tier des offenen Meeres. Der Fisch jagt nicht das blaue Wasser, das er durchquert; er arbeitet die Schwärme ab, die an der Koralle leben und von ihr abhängen.

Diese eine Beobachtung erklärt die Einzelgängerei besser als jedes Argument über das Temperament. Eine Riffwand ist ein linienförmiges Gebilde mit einer endlichen Zahl von Beuteschwärmen. Sie trägt einen patrouillierenden Räuber, der Strecke macht; sie trägt nicht tausend davon, die gemeinsam ziehen, denn am Ende der Runde wäre nichts.

So fängt man ihn

Der Standort ist die Abbruchkante, und dem Fisch begegnet man, statt ihn abzufangen. Weil kein Schwarm das Ziel ist, besteht die Arbeit darin, Struktur abzusuchen — die Außenkante eines Riffs, eine Passage, einen Seamount — und zum selben Relief zurückzukehren, denn dort kommt ein einzeln patrouillierendes Tier wieder vorbei.

Als wichtigste kommerzielle Methode ist die Handleine mit Rute verzeichnet. Das verdient einen Augenblick: ein Handverfahren, das einen Fisch nach dem anderen an einer festen Schnurlänge hereinholt, angewandt auf ein Tier dieser Größe. Es funktioniert nur, weil der Fisch in Reichweite eines Bootes kommt, das über dem Riff gehalten wird — genau die Eigenschaft, die diese Art von den Thunen des offenen Ozeans trennt.

Das Gebiss bestimmt das Gerät. Große kegelförmige Zähne machen mit ungeschützter Schnur kurzen Prozess, und sie biegen auch einen Haken auf, der für einen kleineren Fisch gewählt wurde. Nichts am vorderen Ende der Montage sollte nach dem Köder bemessen sein.

Erwachsene Tiere können ciguatoxisch sein, und ausnahmsweise passt die Warnung hier zum Tier. Ciguatoxin entsteht am Fuß einer Korallennahrungskette; die meisten Makrelenartigen, für die es solche Meldungen gibt, sind ozeanische Fische, bei denen der Weg dorthin im Dunkeln liegt. Dieser hier lebt am Riff, frisst Rifffische und wird sehr groß, was ihn genau an das Ende der Kette stellt, an dem sich die Last anreichert. Kochen und Einfrieren richten nichts dagegen aus, und ob ein bestimmter Riffabschnitt betroffen ist, beantworten die Leute, die ihn befischen.

Schutzstatus

Zwei Zahlen, auf die sich die meisten Artenblätter stützen können, fehlen in der Akte schlicht: Für diese Art ist weder eine Länge bei der ersten Geschlechtsreife verzeichnet noch ein Höchstalter. Nichts trägt eine Ertragsrechnung, ein Mindestmaß oder eine Schätzung zum Wiederaufbau, denn die beiden Zahlen, mit denen solche Rechnungen beginnen, sind nicht ermittelt.

Bekannt ist die Form der Gefährdung. Ein Einzelgänger, der an Riffstrukturen hängt, wird Stelle für Stelle befischt. Wer den Fisch entnimmt, der eine bestimmte Abbruchkante abpatrouilliert, dünnt keinen über einen Ozean verteilten Bestand aus; er leert diese Kante, und aus einem benachbarten Schwarm rückt nichts nach, weil es keinen Schwarm gibt. Der Rückgang ist bei einer solchen Art zuerst örtlich und zuletzt sichtbar, und er zeigt sich als Platz, der nichts mehr hergibt, und nicht als Veränderung irgendeiner Anlandezahl.

Die Fischerei selbst gilt als klein und kommerziell mit sportlichem Anteil, der Fang wird eingedost und eingefroren. Ein geringes Gesamtvolumen über ein sehr großes Gebiet ist auf dem Papier eine bequeme Lage. Sie verträgt sich damit, dass sehr viele einzelne Riffstücke still und leise leergefischt worden sind.

Weitere Namen

Alle sechs Sprachen benennen hier die Zähne: dogtooth tuna, thon à dents de chien, atún de diente de perro, Hundszahn-Thun, tonno dente di cane, atum-dente-de-cão. Sechs von sechs sind eine ungewöhnliche Übereinstimmung, und sie betrifft das Merkmal, mit dem auch die Beschreibung einsetzt.

Der wissenschaftliche Name ging in die Gegenrichtung und benannte zwei Abwesenheiten. Gymnosarda ist der nackte Bonito, nach der bloßen Haut hinter dem Brustpanzer, und unicolor steht für den Körper ohne Zeichnung. Beides bestätigt die Diagnose Wort für Wort — der Fisch ist hinter dem Brustpanzer nackt, und er trägt weder Linien noch Punkte —, doch zusammen beschreiben sie, was nicht da ist, während jeder Fischer, der je einen in der Hand hatte, benannt hat, was da ist.