Serrano striato atlantico

Il suo areale

Il bordo meridionale del suo areale si sposta con l’inverno. La documentazione lo dà dal Canada e dal Maine fino al nord-est della Florida e alla parte orientale del golfo del Messico, poi aggiunge una condizione: la specie raggiunge l’estremo sud della Florida durante gli inverni freddi.

Un limite formulato così non è una linea su una carta, è una soglia che si sposta di anno in anno. Ciò che spinge questo pesce verso sud non è una stagione ma un’anomalia, e l’estensione del suo areale dipende dunque dal rigore degli inverni più che da una frontiera geografica.

È il comportamento di una specie francamente temperata, e l’areale si legge in questo senso: il nord è il dominio normale, il sud un’estensione condizionata.

L’acqua che gli serve

Duro, e poco profondo. La specie è associata alle scogliere, ma la documentazione la colloca soprattutto attorno ai moli di massi e sui fondi rocciosi di poca profondità, a partire da un metro d’acqua.

Un molo è una scogliera raggiungibile a piedi. Un metro d’acqua annunciato come profondità minima vuol dire esattamente questo: su gran parte del suo areale la specie si raggiunge senza barca, da una scogliera artificiale, a pochi passi dall’auto.

I suoi spostamenti avvengono in mare, senza passaggio per l’acqua dolce.

Come pescarlo

Prima un avvertimento, perché riguarda il momento dello slamare: la documentazione classifica questa specie tra quelle che presentano un rischio di veleno per l’uomo. Le spine si aggirano, non si afferrano, e finché il pesce non è dominato una pinza vale più di una mano nuda.

La prima maturità è riportata attorno ai diciannove centimetri, ma la forbice osservata scende fino a undici. Un pesce già maturo può dunque essere molto piccolo, il che rende la taglia apparente poco informativa su quel che è stato prelevato.

La longevità arriva a vent’anni, cosa considerevole rispetto alla mole. Un pesce di taglia media preso da un molo può aver visto passare un’intera generazione di pescatori sullo stesso ammasso di massi.

Altri nomi

Fanfre noir in francese, black sea bass in inglese, serrano-preto in portoghese del Brasile. È il nome inglese a circolare di più, dato che l’areale della specie è interamente nordamericano.

L’epiteto striata designa la striatura, e due lingue la riprendono: lo spagnolo con serrano estriado, e l’italiano con serrano striato atlantico. Il francese e il tedesco hanno trattenuto il colore: Schwarzer Sägebarsch, alla lettera il persico-sega nero.