Pageot acarné
Pagellus acarne · Sparidae
- Mer
- Mer côtière
- Moyen
- Taille
25–36 cm
- Poids
0,2 kg
- Profondeur
0–500 m
Où le pêcher
- Plage
Icônes des milieux : Flaticon
Le pageot acarné ressemble au pageot commun mais se distingue par une tache sombre à la base de la nageoire pectorale et des reflets légèrement plus argentés. Sparidé des fonds côtiers de l'Atlantique est et de la Méditerranée, il vit en bancs sur les substrats sableux et détritiques.
Calendrier
Son aire de répartition
L’espèce occupe l’Atlantique est et la Méditerranée, du golfe de Gascogne au Sénégal, Madère, Canaries, Cap-Vert et Açores comprises. Elle est rare aux îles Britanniques mais occasionnellement signalée au large du Danemark.
Le reconnaître
Le corps est haut, sans rayure, et porte une tache noire à la base de la pectorale. La distinction avec la dorade rose se joue sur un détail de position : chez celle-ci, la tache se trouve au-dessus de la base ; ici, à la base même.
Douze à treize épines dorsales, dix à douze rayons mous, trois épines anales, neuf ou dix rayons.
La reproduction
L’espèce est protandre : la plupart des individus sont d’abord mâles, puis deviennent femelles à une taille d’environ vingt-quatre à trente centimètres, ou de dix-sept à vingt-neuf selon les travaux, entre deux et sept ans en Atlantique est et en Méditerranée.
L’écart entre ces deux fourchettes de taille est notable et n’est pas une contradiction : il reflète des populations différentes, qui basculent à des tailles différentes.
La maturité arrive vers quinze centimètres.
L’eau qu’il lui faut
Les adultes occupent des fonds variés, en particulier les herbiers marins et le sable, jusqu’à cinq cents mètres — mais bien plus communément entre quarante et cent.
Les jeunes se tiennent plus près du rivage. Cette séparation par la profondeur est modérée comparée à celle de la dorade rose, qui envoie ses adultes sur la pente continentale : ici les deux stades restent sur le plateau.
Zones
- Fonds sableux côtiers
- Zones détritiques
- Abords des herbiers
- Fonds de baies
Techniques
- Pêche au fond à l'esché
- Pêche à la palangrotte
- Pêche en dérive
- Pêche au flotteur
Appâts
- Crevettes
- Vers de mer
- Calmars
- Moules
- Crabes
Ce qu’il mange
L’espèce est omnivore, mais préfère les vers, les mollusques et les petits crustacés.
L’absence de poisson dans cette liste la distingue du pageot commun, qui en prend régulièrement. C’est un fouilleur de fond plus strict, ce qui correspond aux herbiers et au sable qu’il fréquente.
Comment le pêcher
La tranche de quarante à cent mètres sur herbier et sable définit la recherche, avec les jeunes plus près du bord.
Le régime de vers, de mollusques et de petits crustacés oriente vers les appâts naturels du sédiment plutôt que vers les petits leurres, et le distingue en cela du pageot commun.
C’est le plus modeste des trois pageots, avec une taille courante de vingt-cinq centimètres : un poisson de calibre régulier plutôt qu’un poisson à gros spécimens.
Conservation
La protandrie a ici la conséquence habituelle, et elle est bien documentée : au-dessus de vingt-quatre à trente centimètres, un poisson est très probablement une femelle. Or c’est la fourchette haute de sa taille, si bien qu’une pêcherie qui trie sur le calibre prélève sélectivement les reproductrices.
La maturité à quinze centimètres reste en revanche précoce, ce qui protège le renouvellement de base du stock.
Réglementation
Consulter la réglementation locale en vigueur (taille légale, périodes de fermeture, quotas).
À titre indicatif. Les tailles légales, quotas et périodes d’ouverture varient selon le lieu et la saison : vérifie toujours la réglementation locale en vigueur avant de pêcher.
Autres noms
Pageot acarné en français, parfois pageot blanc. Axillary seabream en anglais — nom qui renvoie précisément à la tache axillaire, à la base de la pectorale, c’est-à-dire au critère de détermination. Aligote en espagnol, pagello bastardo en italien.
Sources : fishbase.se · api.gbif.org
