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Poissons d’Espagne

Entre l’Atlantique du nord-ouest et la Méditerranée, entre les rivières à truites des Pyrénées et les grands réservoirs de la Meseta, l’Espagne réunit des pêches que tout oppose.

117 espèces documentées

Les deux façades maritimes n’ont presque rien en commun. L’Atlantique du nord, aux eaux froides, brassées et soumises à de fortes marées, abrite une faune de type nord-européen ; la Méditerranée, plus chaude, plus claire et sans marée notable, en accueille une tout autre. La pointe sud du pays est l’un des rares endroits où les deux se rencontrent.

À l’intérieur, l’eau est une ressource comptée. Les grands fleuves — Èbre, Tage, Douro, Guadalquivir — ont été équipés de barrages qui ont créé de vastes réservoirs, aujourd’hui parmi les eaux les plus pêchées du pays. Ces plans d’eau artificiels ont profondément changé la faune des bassins concernés.

La chaleur estivale structure la saison. Dans une bonne partie du pays, la pêche se concentre au petit matin et en soirée de juin à septembre, tandis que le printemps et l’automne offrent les journées les plus complètes.

Mer85

Eau douce32

Liste des espèces

NomNom scientifiqueEn espagnolTaille max.Meilleurs mois
AbletteAlburnus alburnusAlburno18 cmavr.–oct.
Anguille européenneAnguilla anguillaAnguila europea130 cmmars–nov.
AuxideAuxis thazardMelva65 cmToute l’année
Bar commun (loup)Dicentrarchus labraxLubina103 cmjuin–oct.
Bar tachetéDicentrarchus punctatusBaila70 cmmars–nov.
Barbeau comizoLuciobarbus comizoBarbo comizo80 cmavr.–oct.
Barbeau de BocageLuciobarbus bocageiBarbo de Bocage90 cmavr.–juin, sept.–nov.
Barbeau de GraellsLuciobarbus graellsiiBarbo del Ebro80 cmmars–nov.
Barbeau méridionalBarbus meridionalisBarbo colirrojo30 cmmars–mai, sept.–oct.
Barbeau méridional ibériqueLuciobarbus sclateriBarbo gitano70 cmmars–mai, sept.–nov.
BarbueScophthalmus rhombusRémol75 cmavr.–oct.
Barracuda dents-de-scieSphyraena putnamaeBarracuda dientes de sierra90 cmToute l’année
Barracuda européenSphyraena sphyraenaEspetón165 cmmars–nov.
Black-bass à grande boucheMicropterus salmoidesPerca americana97 cmjuil.–sept.
Boga du DouroPseudochondrostoma durienseBoga del Duero40 cmavr.–juin, sept.–oct.
Bonite à dos rayéSarda sardaBonito del Atlántico91.4 cmmars–nov.
Bonite à ventre rayéKatsuwonus pelamisListado110 cmmars–nov.
BonitouAuxis rocheiMelva50 cmmars–nov.
Bordalo du nordSqualius carolitertiiCacho ibérico del norte25 cmmars–juil., sept.–oct.
Brème de merBrama bramaJaputa100 cmsept.–févr.
BrochetEsox luciusLucio137 cmsept.–nov.
CabillaudGadus morhuaBacalao del Atlántico200 cmoct.–avr.
CapelanTrisopterus minutusCapellán40 cmmars–nov.
Carangue dentuePseudocaranx dentexJurel dentón122 cmToute l’année
Carassin doréCarassius auratusCarpín dorado48 cmavr.–oct.
Carpe communeCyprinus carpioCarpa común129 cmjuil.–sept.
Carpe de l'AmourCyprinus rubrofuscusCarpa del Amur28 cmmars–nov.
Carpe miroirCyprinus carpio (forme miroir)Carpa de espejo129 cmToute l’année
Cernier communPolyprion americanusCherna210 cmmars–nov.
ChevesneSqualius cephalusCacho60 cmavr.–oct.
Chevesne ibériqueSqualius pyrenaicusCacho ibérico del sur26 cmavr.–juin, sept.–oct.
Chinchard communTrachurus trachurusJurel70 cmjuin–nov.
Comète maquereauDecapterus macarellusMacarela caballa46 cmToute l’année
CongreConger congerCongrio300 cmjuin–nov.
Coryphène communeCoryphaena hippurusLampuga210 cmmars–nov.
Daurade royaleSparus aurataDorada70 cmmars–nov.
Denté bossuDentex gibbosusSama de pluma106 cmmars–nov.
Denté communDentex dentexDentón100 cmmars–nov.
Dorade grise (griset)Spondyliosoma cantharusChopa60 cmmars–nov.
Émissole lisseMustelus mustelusMusola200 cmmars–nov.
EspadonXiphias gladiusPez espada455 cmmars–nov.
Esturgeon européenAcipenser sturioEsturión europeo300 cmmars–nov.
Flet communPlatichthys flesusPlatija europea60 cmmars–nov.
GardonRutilus rutilusRutilo común50 cmmars–oct.
GermonThunnus alalungaAtún blanco140 cmmars–sept.
GoujonGobio gobioGobio20 cmavr.–oct.
Grande roussetteScyliorhinus stellarisAlitán170 cmmars–nov.
HuchonHucho huchoSalmón del Danubio150 cmsept.–mai
Lieu jaunePollachius pollachiusAbadejo130 cmsept.–avr.
Maigre communArgyrosomus regiusCorvina230 cmToute l’année
Makaire blanc atlantiqueKajikia albidaAguja blanca del Atlántico300 cmmars–nov.
Makaire méditerranéenTetrapturus beloneMarlín del Mediterráneo240 cmjuin–nov.
Maquereau communScomber scombrusCaballa60 cmavr.–sept.
Maquereau espagnolScomber coliasEstornino55 cmmars–nov.
Maquereau japonaisScomber japonicusEstornino del Pacífico64 cmmars–nov.
MarbréLithognathus mormyrusHerrera55 cmmars–nov.
Merlu européenMerluccius merlucciusMerluza europea140 cmmars–nov.
Mérou badècheEpinephelus costaeFalso abadejo140 cmmars–nov.
Mérou bronzéEpinephelus aeneusCherna de ley120 cmmars–mai, sept.–nov.
Mérou brunEpinephelus marginatusMero150 cmmars–nov.
Mérou royalMycteroperca rubraGitano144 cmavr.–oct.
MilandreGaleorhinus galeusCazón193 cmmars–nov.
Mulet cabotMugil cephalusMújol100 cmmars–nov.
Mulet doréChelon auratusGalupe dorado61 cmmars–nov.
Mulet labéonOedalechilus labeoMorragute25 cmmars–sept.
Mulet lippuChelon labrosusMújol labioso75 cmToute l’année
Mulet porcChelon ramadaGalúa70 cmmars–nov.
Mulet sauteurChelon saliensGalúa saltona40 cmavr.–oct.
Nase ibérique à bouche arquéeIberochondrostoma lemmingiiPardilla25 cmmars–oct.
ObladeOblada melanuraOblada37 cmmars–nov.
Omble de fontaineSalvelinus fontinalisSalvelino de fontana60 cmmars–nov.
OrphieBelone beloneAguja94 cmmars–oct.
Pageot acarnéPagellus acarneAligote36 cmmars–nov.
Pageot communPagellus erythrinusBreca60 cmmars–nov.
Pageot rosePagellus bogaraveoBesugo70 cmToute l’année
Pagre communPagrus pagrusPargo91 cmToute l’année
PalomineTrachinotus ovatusPalometa70 cmmars–nov.
Perche communePerca fluviatilisPerca europea50 cmsept.–oct.
Perche-soleilLepomis gibbosusPez sol25 cmmars–nov.
Petite coryphèneCoryphaena equiselisLampuga rabicorta146 cmmars–août
Petite roussetteScyliorhinus caniculaPintarroja100 cmmars–nov.
Poisson piloteNaucrates ductorPez piloto70 cmjuin–nov.
Poisson-chatAmeiurus melasPez gato negro66 cmmars–nov.
Requin bordéCarcharhinus limbatusTiburón macuira286 cmmars–août
Requin makoIsurus oxyrinchusMarrajo dientuso445 cmmars–nov.
Requin marteau communSphyrna zygaenaCornuda cruz500 cmmars–nov.
Requin peau bleuePrionace glaucaTiburón azul400 cmjuin–nov.
RotengleScardinius erythrophthalmusGardí45 cmmars–nov.
RouvetRuvettus pretiosusEscolar300 cmjuin–nov.
Saint-PierreZeus faberPez de San Pedro90 cmmars–nov.
SandreSander luciopercaLucioperca100 cmsept.–nov.
Sar à museau pointuDiplodus puntazzoSargo picudo60 cmmars–nov.
Sar à tête noireDiplodus vulgarisMojarra45 cmmars–nov.
Sar communDiplodus sargusSargo45 cmmars–nov.
Sar tambourDiplodus cervinusSargo breado55 cmmars–nov.
Saumon atlantiqueSalmo salarSalmón atlántico150 cmmars–nov.
SaupeSarpa salpaSalema51 cmmars–nov.
Sériole couronnéeSeriola dumeriliPez limón190 cmmars–nov.
Sériole limonSeriola rivolianaMedregal limón160 cmmars–août
Serran chevretteSerranus cabrillaCabrilla40 cmavr.–oct.
Serran écritureSerranus scribaSerrano36 cmavr.–oct.
Silure glaneSilurus glanisSiluro273 cmjuil.–août
Sole communeSolea soleaLenguado común70 cmmars–nov.
Sole sénégalaiseSolea senegalensisLenguado senegalés60 cmmars–oct.
TacaudTrisopterus luscusFaneca46 cmmars–nov.
TancheTinca tincaTenca60 cmjuil.–août
TassergalPomatomus saltatrixAnjova130 cmmars–nov.
Thazard-bâtardAcanthocybium solandriPeto250 cmmars–août
Thon albacoreThunnus albacaresRabil239 cmjuin–août
Thon obèseThunnus obesusPatudo250 cmsept.–févr.
Thon rouge atlantiqueThunnus thynnusAtún rojo del Atlántico458 cmmai–nov.
Thonine communeEuthynnus alletteratusBacoreta122 cmToute l’année
Tilapia du MozambiqueOreochromis mossambicusTilapia del Mozambique39 cmToute l’année
Toxostome de l'EbreParachondrostoma miegiiMadrilla25 cmmars–oct.
Truite arc-en-cielOncorhynchus mykissTrucha arcoíris123 cmmars–nov.
Truite farioSalmo trutta farioTrucha de río60 cmavr.–mai
Voilier indo-pacifiqueIstiophorus platypterusPez vela del Indo-Pacífico348 cmToute l’année