Aligote
Pagellus acarne · Sparidae
- Mar
- Mar costero
- Medio
- Talla
25–36 cm
- Peso
0,2 kg
- Profundidad
0–500 m
Dónde pescarlo
- Playa
Iconos de los medios: Flaticon
El aligote se asemeja al pagel común pero se distingue por una mancha oscura en la base de la aleta pectoral y tonos ligeramente más plateados. Espárido de los fondos costeros del Atlántico oriental y el Mediterráneo, vive en cardúmenes sobre sustratos arenosos y detríticos.
Calendario
Su área de distribución
La especie ocupa el Atlántico este y el Mediterráneo, desde el golfo de Vizcaya hasta Senegal, incluidas Madeira, Canarias, Cabo Verde y las Azores. Es rara en las islas Británicas, pero se la señala ocasionalmente frente a las costas de Dinamarca.
Reconocerlo
El cuerpo es alto, sin raya, y lleva una mancha negra en la base de la pectoral. La distinción con el besugo se decide en un detalle de posición: en este último, la mancha se sitúa por encima de la base; aquí, en la base misma.
Doce a trece espinas dorsales, diez a doce radios blandos, tres espinas anales, nueve o diez radios.
La reproducción
La especie es protándrica: la mayoría de los individuos son primero machos y después se convierten en hembras a un tamaño de unos veinticuatro a treinta centímetros, o de diecisiete a veintinueve según los estudios, entre los dos y los siete años, tanto en el Atlántico este como en el Mediterráneo.
La diferencia entre estos dos intervalos de talla es notable, y no es una contradicción: refleja poblaciones distintas, que cambian de sexo a tallas diferentes.
La madurez llega hacia los quince centímetros.
El agua que necesita
Los adultos ocupan fondos variados, sobre todo praderas marinas y arena, hasta los quinientos metros, aunque mucho más habitualmente entre los cuarenta y los cien.
Los juveniles se mantienen más cerca de la orilla. Esta separación por profundidad es moderada si se compara con la del besugo, cuyos adultos se desplazan hasta el talud continental: aquí, ambas fases permanecen sobre la plataforma.
Zonas
- Fondos arenosos costeros
- Zonas detríticas
- Orillas de praderas marinas
- Fondos de bahías
Técnicas
- Pesca de fondo cebada
- Pesca a la palangrota
- Pesca a la deriva
- Pesca al flotador
Cebos y señuelos
- Gambas
- Gusanos de mar
- Calamares
- Mejillones
- Cangrejos
De qué se alimenta
La especie es omnívora, pero prefiere los gusanos, los moluscos y los pequeños crustáceos.
La ausencia de pescado en esta lista la distingue de la breca, que sí lo consume con regularidad. Es un rebuscador de fondo más estricto, lo que concuerda con las praderas marinas y la arena que frecuenta.
Cómo pescarlo
La franja de cuarenta a cien metros sobre pradera y arena define la búsqueda, con los juveniles más cerca de la orilla.
La dieta de gusanos, moluscos y pequeños crustáceos orienta hacia los cebos naturales del sedimento antes que hacia los señuelos pequeños, y en esto se distingue de la breca.
Es el más modesto de los tres, con una talla habitual de veinticinco centímetros: un pez de calibre regular antes que un pez de grandes ejemplares.
Conservación
La protandria tiene aquí la consecuencia habitual, y está bien documentada: por encima de los veinticuatro a treinta centímetros, un pez es muy probablemente una hembra. Ahora bien, esa es la franja alta de su talla, de modo que una pesquería que selecciona por calibre extrae de forma selectiva a las reproductoras.
La madurez a los quince centímetros sigue siendo, en cambio, precoz, lo que protege la renovación básica de la población.
Normativa
Consulte la normativa local vigente (talla mínima legal, vedas, cupos de capturas).
Solo orientativo. Las tallas legales, cupos y vedas varían según el lugar y la temporada: consulta siempre la normativa local vigente antes de pescar.
Otros nombres
En francés se le llama pageot acarné, a veces pageot blanc. En inglés, axillary seabream — nombre que remite precisamente a la mancha axilar, en la base de la pectoral, es decir, al criterio de determinación. Aquí se le conoce como aligote, y en italiano, pagello bastardo.
Fuentes: api.gbif.org
