Ricciola codagialla

Il suo areale

La specie è circumglobale in acque subtropicali, sotto forma di popolazioni disgiunte — è il fatto più importante della sua carta.

Nell’Indo-Pacifico: Sudafrica, banchi di Walters, isola Amsterdam, Giappone, Australia, Nuova Zelanda, Nuova Caledonia, Hawaii, Rapa, Pitcairn e l’isola di Pasqua. Nel Pacifico orientale: dalla Columbia Britannica al Cile, isole Desventuradas e Juan Fernández comprese. Nell’Atlantico orientale: Sant’Elena e il Sudafrica.

Queste popolazioni separate non si mescolano. Un’estinzione locale non si compensa dunque con un afflusso venuto da altrove, e gli stock si gestiscono separatamente nonostante un nome di specie comune.

Riconoscerlo

La separazione tra il dorso e il ventre è netta al punto da essere un criterio a sé: blu scuro sopra, quasi bianco sotto, con una linea di demarcazione netta tra i due. Le altre seriole passano progressivamente da una tinta all’altra.

Anche il conteggio la distingue: solo da cinque a sei spine dorsali, contro otto nella ricciola, per da trentatré a trentacinque raggi molli; due o tre spine anali e da venti a ventuno raggi.

Il corpo è fusiforme e compresso. Come in tutte le seriole, il peduncolo caudale non porta scutelle.

L’acqua che gli serve

Gli adulti sono bentopelagici, in acque costiere e oceaniche, al largo delle foreste di laminarie e delle zone rocciose, ed entrano talvolta in estuario. Li si trova vicino alle coste rocciose, alle scogliere e alle isole, soli o in piccoli gruppi.

I banchi di giovani si tengono al largo, spesso vicino alla piattaforma continentale o oltre — l’esatto contrario della posizione degli adulti.

La preferenza termica è netta: da diciotto a ventiquattro gradi, con catture occasionali in acqua più fresca. La profondità registrata va da tre a ottocentoventicinque metri.

Di cosa si nutre

Gli adulti si nutrono di piccoli pesci, calamari e crostacei.

Questo regime misto, in cui il cefalopode occupa un posto reale accanto al pesce, corrisponde alla posizione della specie: a contatto con le zone rocciose e le laminarie, dove calamari e seppie sono abbondanti, piuttosto che in acque libere dove il pesce foraggio domina.

Come pescarlo

Le laminarie e la roccia indicano il pesce. È una differenza di fondo con la ricciola, che tiene le scogliere profonde del largo: questa qui caccia a contatto con le coste rocciose e le foreste di alghe, in un’acqua più fresca.

La forbice da diciotto a ventiquattro gradi inquadra la stagione meglio di un calendario, e spiega perché la specie è un pesce di primavera e d’autunno in una parte della sua area.

Adulti solitari o in piccoli gruppi: la pesca si gioca sulla struttura, non sull’intercettazione di un banco. I giovani, invece, sono al largo.

È la più grande delle seriole, e tuttavia l’età massima riportata è di soli dodici anni: la crescita è molto rapida, e un pesce grosso non è un pesce vecchio.

Conservazione

Le popolazioni disgiunte sono il punto centrale. Una specie presente su tutto il pianeta ma suddivisa in stock isolati non beneficia di alcuna ridondanza: ogni popolazione porta il proprio rischio, e la salute globale della specie non dice nulla sullo stato di un settore dato.

La sua crescita rapida è invece un vantaggio: uno stock che raggiunge la taglia adulta in pochi anni si ricostituisce più in fretta di un pesce longevo, a condizione che i riproduttori sussistano.

Altri nomi

Sériole chicard in francese. Yellowtail amberjack oppure yellowtail kingfish in inglese secondo i paesi, kingi in Nuova Zelanda, hiramasa in giapponese. La parola kingfish designa altrove maccarelli senza parentela, il che rende il nome scientifico indispensabile in ogni testo internazionale.