SpecieNodi

Pesci del Cile

Oltre quattromila chilometri di costa, la corrente di Humboldt e i fiumi della Patagonia: il Cile è un paese stretto la cui pesca nasce tutta dall’incontro tra montagna e oceano.

32 specie documentate

La corrente di Humboldt fa risalire acque fredde e cariche di nutrienti lungo tutta la costa. Questa risalita sostiene una delle zone più produttive del mondo, dove un’acqua ben più fredda di quanto la latitudine lascerebbe supporre ospita immense concentrazioni di vita.

La geografia del paese comprime tutto. Tra le Ande e l’oceano la distanza supera raramente i duecento chilometri: i fiumi sono quindi corti, rapidi e freddi, alimentati dal disgelo e dai ghiacciai. Molti scendono dalla montagna al mare in poche decine di chilometri.

La Patagonia meridionale si è costruita una fama internazionale attorno ai suoi fiumi e laghi da salmonidi, introdotti oltre un secolo fa e da allora perfettamente stabiliti. Lì le stagioni sono invertite rispetto all’emisfero nord.

Mare28

Acqua dolce4

Elenco delle specie

NomeNome scientificoIn spagnoloTaglia maxMesi migliori
Aguglia rostro cortoTetrapturus angustirostrisMarlín trompa corta230 cmmar–ago
AlalungaThunnus alalungaAtún blanco140 cmmar–set
CanescaGaleorhinus galeusCazón193 cmmar–nov
Carango denticePseudocaranx dentexJurel dentón122 cmTutto l’anno
Carpa a specchioCyprinus carpio (forme miroir)Carpa de espejo129 cmTutto l’anno
Carpa comuneCyprinus carpioCarpa común129 cmlug–set
CefaloMugil cephalusMújol100 cmmar–nov
LampugaCoryphaena hippurusLampuga210 cmmar–nov
Lanzardo del PacificoScomber japonicusEstornino del Pacífico64 cmmar–nov
Marlin neroIstiompax indicaMarlín negro465 cmset–nov
Marlin striatoKajikia audaxMarlín rayado420 cmmar–nov
Palamita del Pacifico orientaleSarda chiliensisBonito del Pacífico oriental102 cmmar–nov
Pesce re (opah)Lampris guttatusOpah (pez luna)101 cmmar–mag, set–nov
Pesce spadaXiphias gladiusPez espada455 cmmar–nov
Ricciola codagiallaSeriola lalandiMedregal rabo amarillo250 cmmar–ago
RuvettoRuvettus pretiosusEscolar300 cmgiu–nov
Salmerino di fontanaSalvelinus fontinalisSalvelino de fontana60 cmmar–nov
Salmone argentatoOncorhynchus kisutchSalmón coho108 cmgiu–feb
Salmone atlanticoSalmo salarSalmón atlántico150 cmmar–nov
Salmone realeOncorhynchus tshawytschaSalmón chinook150 cmgiu–feb
SgombroScomber scombrusCaballa60 cmapr–set
SmeriglioLamna nasusMarrajo sardinero350 cmmar–nov
SpinaroloSqualus acanthiasMielga160 cmset–mag
Squalo makoIsurus oxyrinchusMarrajo dientuso445 cmmar–nov
Squalo mako pinnalungaIsurus paucusMarrajo carite427 cmmar–ago
Squalo martello comuneSphyrna zygaenaCornuda cruz500 cmmar–nov
Tonnetto striatoKatsuwonus pelamisListado110 cmmar–nov
Tonno albacoraThunnus albacaresRabil239 cmgiu–ago
Tonno obesoThunnus obesusPatudo250 cmset–feb
Tonno snelloAllothunnus fallaiAtún lanzón105 cmset–mag
Trota irideaOncorhynchus mykissTrucha arcoíris123 cmmar–nov
VerdescaPrionace glaucaTiburón azul400 cmgiu–nov