Pesci del Cile

Oltre quattromila chilometri di costa, la corrente di Humboldt e i fiumi della Patagonia: il Cile è un paese stretto la cui pesca nasce tutta dall’incontro tra montagna e oceano.

32 specie documentate

La corrente di Humboldt fa risalire acque fredde e cariche di nutrienti lungo tutta la costa. Questa risalita sostiene una delle zone più produttive del mondo, dove un’acqua ben più fredda di quanto la latitudine lascerebbe supporre ospita immense concentrazioni di vita.

La geografia del paese comprime tutto. Tra le Ande e l’oceano la distanza supera raramente i duecento chilometri: i fiumi sono quindi corti, rapidi e freddi, alimentati dal disgelo e dai ghiacciai. Molti scendono dalla montagna al mare in poche decine di chilometri.

La Patagonia meridionale si è costruita una fama internazionale attorno ai suoi fiumi e laghi da salmonidi, introdotti oltre un secolo fa e da allora perfettamente stabiliti. Lì le stagioni sono invertite rispetto all’emisfero nord.