Pesci d’Austria

L’altitudine comanda tutto. Torrenti e fiumi di montagna, alimentati dal disgelo, restano freddi e ossigenati tutto l’anno: è il dominio dei salmonidi e uno dei rari luoghi d’Europa in cui si pesca in un’acqua di trasparenza quasi totale. Quella limpidezza impone una discrezione che pochi altri ambienti richiedono.

Il Danubio attraversa il paese da ovest a est e cambia completamente carattere strada facendo. Largo, profondo e potente nel tratto inferiore, porta specie di grande taglia che non si incontrano negli affluenti alpini situati a poche decine di chilometri.

I laghi alpini, profondi e freddi, formano un terzo ambiente a sé. La loro acqua resta fresca in superficie anche in piena estate, il che vi mantiene l’attività mentre gli specchi di pianura diventano difficili nello stesso periodo.