Pesci della Svizzera

Il paese occupa una posizione idrologica unica: l’acqua che vi cade parte verso il mare del Nord col Reno, verso il Mediterraneo col Rodano, verso l’Adriatico col Ticino e verso il mar Nero con l’Inn. Quattro bacini, quattro faune d’origine, su un territorio che si attraversa in poche ore.

I grandi laghi alpini — Lemano, Costanza, Neuchâtel e gli altri — sono profondi, freddi e molto limpidi. Il loro volume dà loro un’inerzia termica notevole: si scaldano lentamente in primavera e conservano il fresco fino a stagione avanzata, il che sposta i periodi favorevoli rispetto alle acque di pianura vicine.

I fiumi di montagna completano il quadro con acque vive, ossigenate e di una trasparenza che lascia poco spazio all’approssimazione. La pesca è fine, spesso risalendo la corrente, e l’avvicinamento conta più dell’attrezzatura.