Poissons du large
Loin de toute structure fixe, le large se lit dans l’eau elle-même : sa couleur, sa température, les oiseaux qui la survolent. C’est la pêche la plus mobile, et la plus dépendante de la météo.
78 espèces documentées
Au large, les repères ne sont plus sur le fond mais en surface. Une ligne de courant où deux masses d’eau se rencontrent, un changement de couleur, un radeau d’algues dérivant, un banc d’oiseaux qui travaille : chacun signale une concentration de nourriture, donc de prédateurs. Ces indices se déplacent d’un jour à l’autre, et la recherche occupe une bonne part de la sortie.
La température de l’eau y joue le rôle que le relief joue à la côte. Un écart d’un degré sur quelques centaines de mètres suffit à créer une frontière où la vie s’aligne, et beaucoup de grandes espèces suivent ces lignes plutôt qu’une position géographique. Les hauts-fonds isolés et les épaves, quand il y en a, concentrent tout le reste.
C’est enfin la pêche où la préparation compte le plus. Météo consultée jusqu’au dernier moment, autonomie, sécurité à bord et matériel entretenu : le large ne pardonne pas l’approximation, et une sortie annulée à temps vaut mieux qu’une journée gâchée.
Grands pélagiques38

Auxide
Auxis thazard
Grands pélagiques· 65 cm

Bonite à dos rayé
Sarda sarda
Grands pélagiques· 91.4 cm

Bonite à ventre rayé
Katsuwonus pelamis
Grands pélagiques· 110 cm

Bonite australienne
Sarda australis
Grands pélagiques· 180 cm

Bonite du Pacifique Est
Sarda chiliensis
Grands pélagiques· 102 cm

Bonite orientale
Sarda orientalis
Grands pélagiques· 102 cm

Bonitou
Auxis rochei
Grands pélagiques· 50 cm

Brème de mer
Brama brama
Grands pélagiques· 100 cm

Coryphène commune
Coryphaena hippurus
Grands pélagiques· 210 cm

Espadon
Xiphias gladius
Grands pélagiques· 455 cm

Germon
Thunnus alalunga
Grands pélagiques· 140 cm

Kawakawa
Euthynnus affinis
Grands pélagiques· 100 cm

Makaire à écailles rondes
Tetrapturus georgii
Grands pélagiques· 184 cm

Makaire bécune
Tetrapturus pfluegeri
Grands pélagiques· 254 cm

Makaire blanc atlantique
Kajikia albida
Grands pélagiques· 300 cm

Makaire méditerranéen
Tetrapturus belone
Grands pélagiques· 240 cm

Maquereau commun
Scomber scombrus
Grands pélagiques· 60 cm

Maquereau espagnol
Scomber colias
Grands pélagiques· 55 cm

Maquereau japonais
Scomber japonicus
Grands pélagiques· 64 cm

Opah (moonfish)
Lampris guttatus
Grands pélagiques· 101 cm

Orphie
Belone belone
Grands pélagiques· 94 cm

Rouvet
Ruvettus pretiosus
Grands pélagiques· 300 cm

Saumon australien
Arripis trutta
Grands pélagiques· 89 cm

Thazard cero
Scomberomorus regalis
Grands pélagiques· 183 cm

Thazard espagnol
Scomberomorus maculatus
Grands pélagiques· 91 cm

Thazard rayé
Scomberomorus commerson
Grands pélagiques· 240 cm

Thazard royal
Scomberomorus cavalla
Grands pélagiques· 184 cm

Thazard-bâtard
Acanthocybium solandri
Grands pélagiques· 250 cm

Thon à dents de chien
Gymnosarda unicolor
Grands pélagiques· 248 cm

Thon à nageoires noires
Thunnus atlanticus
Grands pélagiques· 108 cm

Thon albacore
Thunnus albacares
Grands pélagiques· 239 cm

Thon effilé
Allothunnus fallai
Grands pélagiques· 105 cm

Thon mignon
Thunnus tonggol
Grands pélagiques· 145 cm

Thon obèse
Thunnus obesus
Grands pélagiques· 250 cm

Thon rouge atlantique
Thunnus thynnus
Grands pélagiques· 458 cm

Thon rouge du Pacifique
Thunnus orientalis
Grands pélagiques· 300 cm

Thon rouge du sud
Thunnus maccoyii
Grands pélagiques· 245 cm

Thonine commune
Euthynnus alletteratus
Grands pélagiques· 122 cm
Mer côtière28

Barracuda dents-de-scie
Sphyraena putnamae
Mer côtière· 90 cm

Barracuda du Pacifique
Sphyraena argentea
Mer côtière· 145 cm

Barracuda jello
Sphyraena jello
Mer côtière· 150 cm

Carangue bouche blanche
Uraspis secunda
Mer côtière· 50 cm

Carangue des îles
Carangoides orthogrammus
Mer côtière· 75 cm

Carangue noire
Caranx lugubris
Mer côtière· 100 cm

Cobia
Rachycentron canadum
Mer côtière· 200 cm

Comète maquereau
Decapterus macarellus
Mer côtière· 46 cm

Comète torpille
Megalaspis cordyla
Mer côtière· 80 cm

Coureur arc-en-ciel
Elagatis bipinnulata
Mer côtière· 180 cm

Grand barracuda
Sphyraena barracuda
Mer côtière· 200 cm

Makaire à rostre court
Tetrapturus angustirostris
Mer côtière· 230 cm

Makaire bleu
Makaira nigricans
Mer côtière· 500 cm

Makaire noir
Istiompax indica
Mer côtière· 465 cm

Makaire rayé
Kajikia audax
Mer côtière· 420 cm

Palomète africaine
Alectis ciliaris
Mer côtière· 150 cm

Petite coryphène
Coryphaena equiselis
Mer côtière· 146 cm

Poisson pilote
Naucrates ductor
Mer côtière· 70 cm

Queenfish à deux taches
Scomberoides lysan
Mer côtière· 110 cm

Selar gros yeux
Selar crumenophthalmus
Mer côtière· 70 cm

Sériole couronnée
Seriola dumerili
Mer côtière· 190 cm

Sériole du Japon (buri)
Seriola quinqueradiata
Mer côtière· 150 cm

Sériole limon
Seriola rivoliana
Mer côtière· 160 cm

Tassergal
Pomatomus saltatrix
Mer côtière· 130 cm

Vivaneau bohar
Lutjanus bohar
Mer côtière· 90 cm

Vivaneau noir
Apsilus dentatus
Mer côtière· 65 cm

Voilier de l'Atlantique
Istiophorus albicans
Mer côtière· 315 cm

Voilier indo-pacifique
Istiophorus platypterus
Mer côtière· 348 cm
Requins & raies12

Grand requin blanc
Carcharodon carcharias
Requins & raies· 640 cm

Grand requin marteau
Sphyrna mokarran
Requins & raies· 610 cm

Milandre
Galeorhinus galeus
Requins & raies· 193 cm

Petit requin mako
Isurus paucus
Requins & raies· 427 cm

Requin mako
Isurus oxyrinchus
Requins & raies· 445 cm

Requin marteau commun
Sphyrna zygaena
Requins & raies· 500 cm

Requin marteau halicorne
Sphyrna lewini
Requins & raies· 430 cm

Requin obscur
Carcharhinus obscurus
Requins & raies· 420 cm

Requin peau bleue
Prionace glauca
Requins & raies· 400 cm

Requin soyeux
Carcharhinus falciformis
Requins & raies· 350 cm

Requin taupe commun
Lamna nasus
Requins & raies· 350 cm

Requin tigre
Galeocerdo cuvier
Requins & raies· 750 cm
Liste des espèces
| Nom | Nom scientifique | Taille max. | Meilleurs mois |
|---|---|---|---|
| Auxide | Auxis thazard | 65 cm | Toute l’année |
| Barracuda dents-de-scie | Sphyraena putnamae | 90 cm | Toute l’année |
| Barracuda du Pacifique | Sphyraena argentea | 145 cm | mars–nov. |
| Barracuda jello | Sphyraena jello | 150 cm | Toute l’année |
| Bonite à dos rayé | Sarda sarda | 91.4 cm | mars–nov. |
| Bonite à ventre rayé | Katsuwonus pelamis | 110 cm | mars–nov. |
| Bonite australienne | Sarda australis | 180 cm | sept.–mars |
| Bonite du Pacifique Est | Sarda chiliensis | 102 cm | mars–nov. |
| Bonite orientale | Sarda orientalis | 102 cm | mars–mai, sept.–nov. |
| Bonitou | Auxis rochei | 50 cm | mars–nov. |
| Brème de mer | Brama brama | 100 cm | sept.–févr. |
| Carangue bouche blanche | Uraspis secunda | 50 cm | Toute l’année |
| Carangue des îles | Carangoides orthogrammus | 75 cm | Toute l’année |
| Carangue noire | Caranx lugubris | 100 cm | mars–nov. |
| Cobia | Rachycentron canadum | 200 cm | mars–nov. |
| Comète maquereau | Decapterus macarellus | 46 cm | Toute l’année |
| Comète torpille | Megalaspis cordyla | 80 cm | Toute l’année |
| Coryphène commune | Coryphaena hippurus | 210 cm | mars–nov. |
| Coureur arc-en-ciel | Elagatis bipinnulata | 180 cm | mars–août |
| Espadon | Xiphias gladius | 455 cm | mars–nov. |
| Germon | Thunnus alalunga | 140 cm | mars–sept. |
| Grand barracuda | Sphyraena barracuda | 200 cm | Toute l’année |
| Grand requin blanc | Carcharodon carcharias | 640 cm | juin–nov. |
| Grand requin marteau | Sphyrna mokarran | 610 cm | mars–août |
| Kawakawa | Euthynnus affinis | 100 cm | mars–nov. |
| Makaire à écailles rondes | Tetrapturus georgii | 184 cm | mars–nov. |
| Makaire à rostre court | Tetrapturus angustirostris | 230 cm | mars–août |
| Makaire bécune | Tetrapturus pfluegeri | 254 cm | mars–nov. |
| Makaire blanc atlantique | Kajikia albida | 300 cm | mars–nov. |
| Makaire bleu | Makaira nigricans | 500 cm | mars–nov. |
| Makaire méditerranéen | Tetrapturus belone | 240 cm | juin–nov. |
| Makaire noir | Istiompax indica | 465 cm | sept.–nov. |
| Makaire rayé | Kajikia audax | 420 cm | mars–nov. |
| Maquereau commun | Scomber scombrus | 60 cm | avr.–sept. |
| Maquereau espagnol | Scomber colias | 55 cm | mars–nov. |
| Maquereau japonais | Scomber japonicus | 64 cm | mars–nov. |
| Milandre | Galeorhinus galeus | 193 cm | mars–nov. |
| Opah (moonfish) | Lampris guttatus | 101 cm | mars–mai, sept.–nov. |
| Orphie | Belone belone | 94 cm | mars–oct. |
| Palomète africaine | Alectis ciliaris | 150 cm | Toute l’année |
| Petit requin mako | Isurus paucus | 427 cm | mars–août |
| Petite coryphène | Coryphaena equiselis | 146 cm | mars–août |
| Poisson pilote | Naucrates ductor | 70 cm | juin–nov. |
| Queenfish à deux taches | Scomberoides lysan | 110 cm | Toute l’année |
| Requin mako | Isurus oxyrinchus | 445 cm | mars–nov. |
| Requin marteau commun | Sphyrna zygaena | 500 cm | mars–nov. |
| Requin marteau halicorne | Sphyrna lewini | 430 cm | juin–nov. |
| Requin obscur | Carcharhinus obscurus | 420 cm | mars–nov. |
| Requin peau bleue | Prionace glauca | 400 cm | juin–nov. |
| Requin soyeux | Carcharhinus falciformis | 350 cm | juin–nov. |
| Requin taupe commun | Lamna nasus | 350 cm | mars–nov. |
| Requin tigre | Galeocerdo cuvier | 750 cm | juin–nov. |
| Rouvet | Ruvettus pretiosus | 300 cm | juin–nov. |
| Saumon australien | Arripis trutta | 89 cm | mars–août |
| Selar gros yeux | Selar crumenophthalmus | 70 cm | Toute l’année |
| Sériole couronnée | Seriola dumerili | 190 cm | mars–nov. |
| Sériole du Japon (buri) | Seriola quinqueradiata | 150 cm | sept.–mai |
| Sériole limon | Seriola rivoliana | 160 cm | mars–août |
| Tassergal | Pomatomus saltatrix | 130 cm | mars–nov. |
| Thazard cero | Scomberomorus regalis | 183 cm | déc.–févr. |
| Thazard espagnol | Scomberomorus maculatus | 91 cm | mars–nov. |
| Thazard rayé | Scomberomorus commerson | 240 cm | Toute l’année |
| Thazard royal | Scomberomorus cavalla | 184 cm | Toute l’année |
| Thazard-bâtard | Acanthocybium solandri | 250 cm | mars–août |
| Thon à dents de chien | Gymnosarda unicolor | 248 cm | mars–mai, sept.–nov. |
| Thon à nageoires noires | Thunnus atlanticus | 108 cm | mars–sept. |
| Thon albacore | Thunnus albacares | 239 cm | juin–août |
| Thon effilé | Allothunnus fallai | 105 cm | sept.–mai |
| Thon mignon | Thunnus tonggol | 145 cm | mars–nov. |
| Thon obèse | Thunnus obesus | 250 cm | sept.–févr. |
| Thon rouge atlantique | Thunnus thynnus | 458 cm | mai–nov. |
| Thon rouge du Pacifique | Thunnus orientalis | 300 cm | avr.–sept. |
| Thon rouge du sud | Thunnus maccoyii | 245 cm | déc.–mai |
| Thonine commune | Euthynnus alletteratus | 122 cm | Toute l’année |
| Vivaneau bohar | Lutjanus bohar | 90 cm | Toute l’année |
| Vivaneau noir | Apsilus dentatus | 65 cm | mars–nov. |
| Voilier de l'Atlantique | Istiophorus albicans | 315 cm | déc.–août |
| Voilier indo-pacifique | Istiophorus platypterus | 348 cm | Toute l’année |