Peces de altura
Lejos de toda estructura fija, la altura se lee en el propio agua: su color, su temperatura, las aves que la sobrevuelan. Es la pesca más móvil y la más dependiente de la meteorología.
78 especies documentadas
En altura las referencias ya no están en el fondo sino en la superficie. Una línea de corriente donde se encuentran dos masas de agua, un cambio de color, una balsa de algas a la deriva, un grupo de aves trabajando: cada indicio señala una concentración de alimento y por tanto de depredadores. Esas señales se desplazan de un día para otro, y la búsqueda ocupa buena parte de la salida.
La temperatura del agua juega aquí el papel que el relieve juega en la costa. Un grado de diferencia en unos cientos de metros basta para crear una frontera donde la vida se alinea, y muchas grandes especies siguen esas líneas antes que una posición geográfica. Los bajos aislados y los pecios, donde los hay, concentran todo lo demás.
Es, por último, la pesca donde más pesa la preparación. Meteorología consultada hasta el último momento, autonomía, seguridad a bordo y material revisado: la altura no perdona la improvisación, y una salida anulada a tiempo vale más que una jornada echada a perder.
Grandes pelágicos38

Aguja
Belone belone
Grandes pelágicos· 94 cm

Aguja blanca del Atlántico
Kajikia albida
Grandes pelágicos· 300 cm

Atún aleta negra
Thunnus atlanticus
Grandes pelágicos· 108 cm

Atún blanco
Thunnus alalunga
Grandes pelágicos· 140 cm

Atún de diente de perro
Gymnosarda unicolor
Grandes pelágicos· 248 cm

Atún lanzón
Allothunnus fallai
Grandes pelágicos· 105 cm

Atún rojo del Atlántico
Thunnus thynnus
Grandes pelágicos· 458 cm

Atún rojo del Pacífico
Thunnus orientalis
Grandes pelágicos· 300 cm

Atún rojo del sur
Thunnus maccoyii
Grandes pelágicos· 245 cm

Atún tongol
Thunnus tonggol
Grandes pelágicos· 145 cm

Bacoreta
Euthynnus alletteratus
Grandes pelágicos· 122 cm

Bacoreta oriental
Euthynnus affinis
Grandes pelágicos· 100 cm

Bonito australiano
Sarda australis
Grandes pelágicos· 180 cm

Bonito del Atlántico
Sarda sarda
Grandes pelágicos· 91.4 cm

Bonito del Pacífico oriental
Sarda chiliensis
Grandes pelágicos· 102 cm

Bonito mono
Sarda orientalis
Grandes pelágicos· 102 cm

Caballa
Scomber scombrus
Grandes pelágicos· 60 cm

Carite atlántico
Scomberomorus maculatus
Grandes pelágicos· 91 cm

Carite chinigua
Scomberomorus regalis
Grandes pelágicos· 183 cm

Carite estriado
Scomberomorus commerson
Grandes pelágicos· 240 cm

Carite lucio
Scomberomorus cavalla
Grandes pelágicos· 184 cm

Escolar
Ruvettus pretiosus
Grandes pelágicos· 300 cm

Estornino
Scomber colias
Grandes pelágicos· 55 cm

Estornino del Pacífico
Scomber japonicus
Grandes pelágicos· 64 cm

Japuta
Brama brama
Grandes pelágicos· 100 cm

Lampuga
Coryphaena hippurus
Grandes pelágicos· 210 cm

Listado
Katsuwonus pelamis
Grandes pelágicos· 110 cm

Marlín de escamas redondas
Tetrapturus georgii
Grandes pelágicos· 184 cm

Marlín del Mediterráneo
Tetrapturus belone
Grandes pelágicos· 240 cm

Marlín peto
Tetrapturus pfluegeri
Grandes pelágicos· 254 cm

Melva
Auxis thazard
Grandes pelágicos· 65 cm

Melva
Auxis rochei
Grandes pelágicos· 50 cm

Opah (pez luna)
Lampris guttatus
Grandes pelágicos· 101 cm

Patudo
Thunnus obesus
Grandes pelágicos· 250 cm

Peto
Acanthocybium solandri
Grandes pelágicos· 250 cm

Pez espada
Xiphias gladius
Grandes pelágicos· 455 cm

Rabil
Thunnus albacares
Grandes pelágicos· 239 cm

Salmón australiano
Arripis trutta
Grandes pelágicos· 89 cm
Mar costero28

Aguja azul
Makaira nigricans
Mar costero· 500 cm

Anjova
Pomatomus saltatrix
Mar costero· 130 cm

Barracuda
Sphyraena barracuda
Mar costero· 200 cm

Barracuda del Pacífico
Sphyraena argentea
Mar costero· 145 cm

Barracuda dientes de sierra
Sphyraena putnamae
Mar costero· 90 cm

Chicharro ojón
Selar crumenophthalmus
Mar costero· 70 cm

Cobia
Rachycentron canadum
Mar costero· 200 cm

Jurel boca blanca
Uraspis secunda
Mar costero· 50 cm

Jurel de islas
Carangoides orthogrammus
Mar costero· 75 cm

Jurel negro
Caranx lugubris
Mar costero· 100 cm

Jurel torpedo
Megalaspis cordyla
Mar costero· 80 cm

Lampuga rabicorta
Coryphaena equiselis
Mar costero· 146 cm

Macarela caballa
Decapterus macarellus
Mar costero· 46 cm

Macarela salmón
Elagatis bipinnulata
Mar costero· 180 cm

Marlín negro
Istiompax indica
Mar costero· 465 cm

Marlín rayado
Kajikia audax
Mar costero· 420 cm

Marlín trompa corta
Tetrapturus angustirostris
Mar costero· 230 cm

Medregal japonés (buri)
Seriola quinqueradiata
Mar costero· 150 cm

Medregal limón
Seriola rivoliana
Mar costero· 160 cm

Pámpano africano
Alectis ciliaris
Mar costero· 150 cm

Pargo de dos manchas
Lutjanus bohar
Mar costero· 90 cm

Pargo negro
Apsilus dentatus
Mar costero· 65 cm

Pez gallo de dos manchas
Scomberoides lysan
Mar costero· 110 cm

Pez limón
Seriola dumerili
Mar costero· 190 cm

Pez piloto
Naucrates ductor
Mar costero· 70 cm

Pez vela del Atlántico
Istiophorus albicans
Mar costero· 315 cm

Pez vela del Indo-Pacífico
Istiophorus platypterus
Mar costero· 348 cm

Picuda serpentina
Sphyraena jello
Mar costero· 150 cm
Tiburones y rayas12

Cazón
Galeorhinus galeus
Tiburones y rayas· 193 cm

Cornuda común
Sphyrna lewini
Tiburones y rayas· 430 cm

Cornuda cruz
Sphyrna zygaena
Tiburones y rayas· 500 cm

Gran tiburón martillo
Sphyrna mokarran
Tiburones y rayas· 610 cm

Marrajo carite
Isurus paucus
Tiburones y rayas· 427 cm

Marrajo dientuso
Isurus oxyrinchus
Tiburones y rayas· 445 cm

Marrajo sardinero
Lamna nasus
Tiburones y rayas· 350 cm

Tiburón arenero
Carcharhinus obscurus
Tiburones y rayas· 420 cm

Tiburón azul
Prionace glauca
Tiburones y rayas· 400 cm

Tiburón blanco
Carcharodon carcharias
Tiburones y rayas· 640 cm

Tiburón jaquetón
Carcharhinus falciformis
Tiburones y rayas· 350 cm

Tiburón tigre
Galeocerdo cuvier
Tiburones y rayas· 750 cm
Lista de especies
| Nombre | Nombre científico | Talla máx. | Mejores meses |
|---|---|---|---|
| Aguja | Belone belone | 94 cm | mar–oct |
| Aguja azul | Makaira nigricans | 500 cm | mar–nov |
| Aguja blanca del Atlántico | Kajikia albida | 300 cm | mar–nov |
| Anjova | Pomatomus saltatrix | 130 cm | mar–nov |
| Atún aleta negra | Thunnus atlanticus | 108 cm | mar–sept |
| Atún blanco | Thunnus alalunga | 140 cm | mar–sept |
| Atún de diente de perro | Gymnosarda unicolor | 248 cm | mar–may, sept–nov |
| Atún lanzón | Allothunnus fallai | 105 cm | sept–may |
| Atún rojo del Atlántico | Thunnus thynnus | 458 cm | may–nov |
| Atún rojo del Pacífico | Thunnus orientalis | 300 cm | abr–sept |
| Atún rojo del sur | Thunnus maccoyii | 245 cm | dic–may |
| Atún tongol | Thunnus tonggol | 145 cm | mar–nov |
| Bacoreta | Euthynnus alletteratus | 122 cm | Todo el año |
| Bacoreta oriental | Euthynnus affinis | 100 cm | mar–nov |
| Barracuda | Sphyraena barracuda | 200 cm | Todo el año |
| Barracuda del Pacífico | Sphyraena argentea | 145 cm | mar–nov |
| Barracuda dientes de sierra | Sphyraena putnamae | 90 cm | Todo el año |
| Bonito australiano | Sarda australis | 180 cm | sept–mar |
| Bonito del Atlántico | Sarda sarda | 91.4 cm | mar–nov |
| Bonito del Pacífico oriental | Sarda chiliensis | 102 cm | mar–nov |
| Bonito mono | Sarda orientalis | 102 cm | mar–may, sept–nov |
| Caballa | Scomber scombrus | 60 cm | abr–sept |
| Carite atlántico | Scomberomorus maculatus | 91 cm | mar–nov |
| Carite chinigua | Scomberomorus regalis | 183 cm | dic–feb |
| Carite estriado | Scomberomorus commerson | 240 cm | Todo el año |
| Carite lucio | Scomberomorus cavalla | 184 cm | Todo el año |
| Cazón | Galeorhinus galeus | 193 cm | mar–nov |
| Chicharro ojón | Selar crumenophthalmus | 70 cm | Todo el año |
| Cobia | Rachycentron canadum | 200 cm | mar–nov |
| Cornuda común | Sphyrna lewini | 430 cm | jun–nov |
| Cornuda cruz | Sphyrna zygaena | 500 cm | mar–nov |
| Escolar | Ruvettus pretiosus | 300 cm | jun–nov |
| Estornino | Scomber colias | 55 cm | mar–nov |
| Estornino del Pacífico | Scomber japonicus | 64 cm | mar–nov |
| Gran tiburón martillo | Sphyrna mokarran | 610 cm | mar–ago |
| Japuta | Brama brama | 100 cm | sept–feb |
| Jurel boca blanca | Uraspis secunda | 50 cm | Todo el año |
| Jurel de islas | Carangoides orthogrammus | 75 cm | Todo el año |
| Jurel negro | Caranx lugubris | 100 cm | mar–nov |
| Jurel torpedo | Megalaspis cordyla | 80 cm | Todo el año |
| Lampuga | Coryphaena hippurus | 210 cm | mar–nov |
| Lampuga rabicorta | Coryphaena equiselis | 146 cm | mar–ago |
| Listado | Katsuwonus pelamis | 110 cm | mar–nov |
| Macarela caballa | Decapterus macarellus | 46 cm | Todo el año |
| Macarela salmón | Elagatis bipinnulata | 180 cm | mar–ago |
| Marlín de escamas redondas | Tetrapturus georgii | 184 cm | mar–nov |
| Marlín del Mediterráneo | Tetrapturus belone | 240 cm | jun–nov |
| Marlín negro | Istiompax indica | 465 cm | sept–nov |
| Marlín peto | Tetrapturus pfluegeri | 254 cm | mar–nov |
| Marlín rayado | Kajikia audax | 420 cm | mar–nov |
| Marlín trompa corta | Tetrapturus angustirostris | 230 cm | mar–ago |
| Marrajo carite | Isurus paucus | 427 cm | mar–ago |
| Marrajo dientuso | Isurus oxyrinchus | 445 cm | mar–nov |
| Marrajo sardinero | Lamna nasus | 350 cm | mar–nov |
| Medregal japonés (buri) | Seriola quinqueradiata | 150 cm | sept–may |
| Medregal limón | Seriola rivoliana | 160 cm | mar–ago |
| Melva | Auxis thazard | 65 cm | Todo el año |
| Melva | Auxis rochei | 50 cm | mar–nov |
| Opah (pez luna) | Lampris guttatus | 101 cm | mar–may, sept–nov |
| Pámpano africano | Alectis ciliaris | 150 cm | Todo el año |
| Pargo de dos manchas | Lutjanus bohar | 90 cm | Todo el año |
| Pargo negro | Apsilus dentatus | 65 cm | mar–nov |
| Patudo | Thunnus obesus | 250 cm | sept–feb |
| Peto | Acanthocybium solandri | 250 cm | mar–ago |
| Pez espada | Xiphias gladius | 455 cm | mar–nov |
| Pez gallo de dos manchas | Scomberoides lysan | 110 cm | Todo el año |
| Pez limón | Seriola dumerili | 190 cm | mar–nov |
| Pez piloto | Naucrates ductor | 70 cm | jun–nov |
| Pez vela del Atlántico | Istiophorus albicans | 315 cm | dic–ago |
| Pez vela del Indo-Pacífico | Istiophorus platypterus | 348 cm | Todo el año |
| Picuda serpentina | Sphyraena jello | 150 cm | Todo el año |
| Rabil | Thunnus albacares | 239 cm | jun–ago |
| Salmón australiano | Arripis trutta | 89 cm | mar–ago |
| Tiburón arenero | Carcharhinus obscurus | 420 cm | mar–nov |
| Tiburón azul | Prionace glauca | 400 cm | jun–nov |
| Tiburón blanco | Carcharodon carcharias | 640 cm | jun–nov |
| Tiburón jaquetón | Carcharhinus falciformis | 350 cm | jun–nov |
| Tiburón tigre | Galeocerdo cuvier | 750 cm | jun–nov |