Poissons d’Allemagne

Trois grands bassins traversent le pays et n’aboutissent pas au même endroit. Le Rhin et l’Elbe coulent vers la mer du Nord, le Danube part vers la mer Noire à travers l’Europe centrale. Cette ligne de partage explique des différences de faune marquées entre le sud et le nord, que les canaux ont partiellement effacées depuis.

Le nord du pays est parsemé de lacs laissés par les glaciers, souvent peu profonds et riches en végétation, qui portent une pêche d’eau calme très développée. Le sud, adossé aux Alpes, offre à l’inverse des rivières froides et rapides et des lacs profonds d’origine glaciaire.

Les deux façades maritimes sont particulières. La mer Baltique est presque fermée et très peu salée — au point que des espèces d’eau douce y vivent — tandis que la mer du Nord, soumise à de fortes marées, découvre des estrans immenses sur toute la côte.