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Poissons du Mexique

Deux océans, la mer de Cortez, la péninsule du Yucatán et des réservoirs intérieurs réputés : le Mexique offre l’une des palettes de pêche les plus larges du continent américain.

116 espèces documentées

La mer de Cortez, entre la Basse-Californie et le continent, est un cas à part. Sa configuration étroite et profonde et ses forts courants en font l’une des mers les plus productives de la planète, avec une concentration d’espèces de haute mer accessible depuis la côte.

À l’opposé, le versant caraïbe du Yucatán déroule des récifs, des lagunes et des mangroves en eau claire et chaude. C’est un tout autre univers, où la pêche se pratique à vue sur des fonds de quelques dizaines de centimètres.

L’intérieur du pays porte de vastes réservoirs qui se sont bâti une réputation internationale autour de quelques espèces introduites. La saison y est commandée par les pluies et par la température : les mois les plus chauds concentrent l’activité à l’aube et au crépuscule.

Mer91

Eau douce25

Liste des espèces

NomNom scientifiqueEn espagnolTaille max.Meilleurs mois
Acoupa blancAtractoscion nobilisCorvina blanca166 cmmars–nov.
Albule renardAlbula vulpesMacabí104 cmmars–nov.
Amour blancCtenopharyngodon idellaCarpa herbívora150 cmmars–nov.
Bar des varechsParalabrax clathratusCabrilla de sargazo72 cmmai–sept.
Bar rayéMorone saxatilisLubina rayada200 cmmars–nov.
Bar sablier tachetéParalabrax maculatofasciatusCabrilla de arena67 cmmars–oct.
Barbue de rivièreIctalurus punctatusBagre de canal132 cmmars–nov.
Barracuda du PacifiqueSphyraena argenteaBarracuda del Pacífico145 cmmars–nov.
Barracuda européenSphyraena sphyraenaEspetón165 cmmars–nov.
Black-bass à grande boucheMicropterus salmoidesPerca americana97 cmjuil.–sept.
Black-bass à petite boucheMicropterus dolomieuLobina de boca pequeña69 cmavr.–oct.
Bonite à dos rayéSarda sardaBonito del Atlántico91.4 cmmars–nov.
Bonite à ventre rayéKatsuwonus pelamisListado110 cmmars–nov.
Bonite du Pacifique EstSarda chiliensisBonito del Pacífico oriental102 cmmars–nov.
Bonite orientaleSarda orientalisBonito mono102 cmmars–mai, sept.–nov.
Carangue à gros yeuxCaranx sexfasciatusJurel ojón120 cmmars–août
Carangue bleueCaranx melampygusJurel azul117 cmToute l’année
Carangue crevalleCaranx hipposJurel común124 cmmars–août
Carangue des îlesCarangoides orthogrammusJurel de islas75 cmToute l’année
Carangue doréeGnathanodon speciosusJurel dorado120 cmToute l’année
Carangue noireCaranx lugubrisJurel negro100 cmmars–nov.
Carassin doréCarassius auratusCarpín dorado48 cmavr.–oct.
Cardeau de CalifornieParalichthys californicusLenguado de California152 cmmars–oct.
Cardeau du SudParalichthys lethostigmaLenguado del sur83 cmmars–oct.
Carpe communeCyprinus carpioCarpa común129 cmjuil.–sept.
Carpe de l'AmourCyprinus rubrofuscusCarpa del Amur28 cmmars–nov.
Carpe miroirCyprinus carpio (forme miroir)Carpa de espejo129 cmToute l’année
ChanoChanos chanosSabalote180 cmToute l’année
CobiaRachycentron canadumCobia200 cmmars–nov.
Comète maquereauDecapterus macarellusMacarela caballa46 cmToute l’année
Corvina à bouche orangeCynoscion xanthulusCorvina boca naranja129 cmmars–nov.
Coryphène communeCoryphaena hippurusLampuga210 cmmars–nov.
Coureur arc-en-cielElagatis bipinnulataMacarela salmón180 cmmars–août
Crapet arlequinLepomis macrochirusPez sol azul41 cmmars–nov.
Crapet vertLepomis cyanellusPez sol verde31 cmmars–nov.
Crossie communCentropomus undecimalisRóbalo común140 cmmai–sept.
Croupia rocheLobotes surinamensisDormilona110 cmmai–sept.
Disque portugaisChaetodipterus faberPaguara90 cmmai–sept.
EspadonXiphias gladiusPez espada455 cmmars–nov.
GermonThunnus alalungaAtún blanco140 cmmars–sept.
Grand barracudaSphyraena barracudaBarracuda200 cmToute l’année
Grand requin blancCarcharodon carchariasTiburón blanco640 cmjuin–nov.
Guinée de merElops saurusMacabí chiro100 cmmars–mai, sept.–nov.
KawakawaEuthynnus affinisBacoreta oriental100 cmmars–nov.
Lépisosté alligatorAtractosteus spatulaPejelagarto caimán260 cmmars–nov.
Lépisosté osseuxLepisosteus osseusPejelagarto narigudo200 cmmars–nov.
Lune de merSelene vomerJorobado de penacho48.3 cmmars–nov.
Makaire à rostre courtTetrapturus angustirostrisMarlín trompa corta230 cmmars–août
Makaire bleuMakaira nigricansAguja azul500 cmmars–nov.
Makaire noirIstiompax indicaMarlín negro465 cmsept.–nov.
Makaire rayéKajikia audaxMarlín rayado420 cmmars–nov.
Maquereau japonaisScomber japonicusEstornino del Pacífico64 cmmars–nov.
Marigane blanchePomoxis annularisCrappie blanco53 cmmars–nov.
Mérou coneyCephalopholis fulvaGuativere44 cmmars–nov.
Mérou couronnéEpinephelus guttatusMero cabrilla76 cmmars–nov.
Mérou de NassauEpinephelus striatusMero de Nassau122 cmdéc.–févr.
Mérou goliathEpinephelus itajaraMero guasa250 cmjuin–nov.
Mérou graysbyCephalopholis cruentataEnjambre42.6 cmmars–nov.
Mérou noirMycteroperca bonaciMero negrillo150 cmmars–nov.
MilandreGaleorhinus galeusCazón193 cmmars–nov.
Mulet blancMugil curemaLebrancho91 cmToute l’année
Mulet cabotMugil cephalusMújol100 cmmars–nov.
Oligoplite sauteurOligoplites saurusZapatero35 cmmars–août
Omble de fontaineSalvelinus fontinalisSalvelino de fontana60 cmmars–nov.
Palomète africaineAlectis ciliarisPámpano africano150 cmToute l’année
PermitTrachinotus falcatusPámpano palometa122 cmmars–nov.
Perroquet arc-en-cielScarus guacamaiaPez loro guacamayo120 cmToute l’année
Perroquet feu tricoloreSparisoma virideLoro viejo64 cmToute l’année
Petite coryphèneCoryphaena equiselisLampuga rabicorta146 cmmars–août
Poisson coqNematistius pectoralisPez gallo163 cmmai–nov.
Poisson piloteNaucrates ductorPez piloto70 cmjuin–nov.
Poisson-chat à queue rougePhractocephalus hemioliopterusBagre de cola roja135 cmjuin–janv.
Poisson-chat à tête platePylodictis olivarisBagre de cabeza plana155 cmmars–nov.
Poisson-chat bleuIctalurus furcatusBagre azul165 cmmars–nov.
Requin bordéCarcharhinus limbatusTiburón macuira286 cmmars–août
Requin bouledogueCarcharhinus leucasTiburón toro360 cmmars–nov.
Requin makoIsurus oxyrinchusMarrajo dientuso445 cmmars–nov.
Requin marteau communSphyrna zygaenaCornuda cruz500 cmmars–nov.
Requin marteau halicorneSphyrna lewiniCornuda común430 cmjuin–nov.
Requin obscurCarcharhinus obscurusTiburón arenero420 cmmars–nov.
Requin peau bleuePrionace glaucaTiburón azul400 cmjuin–nov.
Requin soyeuxCarcharhinus falciformisTiburón jaquetón350 cmjuin–nov.
Requin tigreGaleocerdo cuvierTiburón tigre750 cmjuin–nov.
RouvetRuvettus pretiosusEscolar300 cmjuin–nov.
Sargue moutonArchosargus probatocephalusSargo chopa91 cmdéc.–mai
Selar gros yeuxSelar crumenophthalmusChicharro ojón70 cmToute l’année
Sériole du PacifiqueSeriola lalandiMedregal rabo amarillo250 cmmars–août
Sériole limonSeriola rivolianaMedregal limón160 cmmars–août
Tambour d'eau douceAplodinotus grunniensTambor de agua dulce95 cmmars–sept.
Tarpon atlantiqueMegalops atlanticusSábalo250 cmmars–nov.
TassergalPomatomus saltatrixAnjova130 cmmars–nov.
Thazard ceroScomberomorus regalisCarite chinigua183 cmdéc.–févr.
Thazard sierra du PacifiqueScomberomorus sierraSierra del Pacífico99 cmoct.–mars
Thazard-bâtardAcanthocybium solandriPeto250 cmmars–août
Thon à nageoires noiresThunnus atlanticusAtún aleta negra108 cmmars–sept.
Thon albacoreThunnus albacaresRabil239 cmjuin–août
Thon obèseThunnus obesusPatudo250 cmsept.–févr.
Thon rouge atlantiqueThunnus thynnusAtún rojo del Atlántico458 cmmai–nov.
Thon rouge du PacifiqueThunnus orientalisAtún rojo del Pacífico300 cmavr.–sept.
Thonine communeEuthynnus alletteratusBacoreta122 cmToute l’année
Tilapia à poitrine rougeCoptodon rendalliTilapia de pecho rojo45 cmToute l’année
Tilapia à ventre rougeCoptodon zilliiTilapia de vientre rojo40 cmToute l’année
Tilapia bleuOreochromis aureusTilapia azul46 cmToute l’année
Tilapia du MozambiqueOreochromis mossambicusTilapia del Mozambique39 cmToute l’année
Tilapia du NilOreochromis niloticusTilapia del Nilo60 cmToute l’année
Truite arc-en-cielOncorhynchus mykissTrucha arcoíris123 cmmars–nov.
Truite de mer tachetéeCynoscion nebulosusCorvinata pintada100 cmToute l’année
Truite dorée mexicaineOncorhynchus chrysogasterTrucha dorada mexicana12.7 cm
Vivaneau à queue jauneOcyurus chrysurusRabirrubia86 cmmars–nov.
Vivaneau chienLutjanus jocuPargo jocú128 cmmars–nov.
Vivaneau cuberaLutjanus cyanopterusPargo cubera160 cmmars–nov.
Vivaneau gazouLutjanus synagrisPargo biajaiba60 cmmars–août
Vivaneau grisLutjanus griseusPargo prieto89 cmmars–nov.
Vivaneau moutonLutjanus analisPargo criollo94 cmmars–nov.
Vivaneau noirApsilus dentatusPargo negro65 cmmars–nov.
Voilier indo-pacifiqueIstiophorus platypterusPez vela del Indo-Pacífico348 cmToute l’année