EspècesNœudsGuides

Poissons des États-Unis

Des Grands Lacs au golfe du Mexique, des rivières à truites des Rocheuses aux côtes de Floride, les États-Unis couvrent presque tous les milieux de pêche existants.

236 espèces documentées

L’amplitude est la caractéristique première. Le pays s’étend de l’Alaska subarctique à la Floride subtropicale, avec entre les deux le bassin du Mississippi, qui draine à lui seul près d’un tiers du territoire. Une même saison peut voir la pêche sur glace au nord et la pêche en mer chaude au sud, à quelques heures d’avion.

La pêche de loisir y a un poids culturel et économique sans équivalent, et cela se voit dans les eaux elles-mêmes. Les programmes de gestion, d’empoissonnement et de suivi y sont anciens et massifs, au point que la répartition actuelle de plusieurs espèces populaires doit autant aux introductions volontaires qu’à leur aire d’origine.

C’est enfin le pays où sont nées la plupart des techniques modernes aux leurres. Une grande partie du vocabulaire employé partout ailleurs vient de là, souvent avec le nom des espèces autour desquelles ces techniques se sont construites.

Mer140

Eau douce96

Liste des espèces

NomNom scientifiqueEn anglaisTaille max.Meilleurs mois
Acoupa blancAtractoscion nobilisWhite seabass166 cmmars–nov.
Acoupa royalCynoscion regalisWeakfish98 cmToute l’année
Aiguillat communSqualus acanthiasPiked dogfish160 cmsept.–mai
Albule renardAlbula vulpesBonefish104 cmmars–nov.
Amie chauveAmia calvaBowfin109 cmmars–nov.
Amour blancCtenopharyngodon idellaGrass carp150 cmmars–nov.
Anguille d'AmériqueAnguilla rostrataAmerican eel152 cmmars–nov.
Bar blancMorone chrysopsWhite bass45 cmmars–nov.
Bar des varechsParalabrax clathratusKelp bass72 cmmai–sept.
Bar jauneMorone mississippiensisYellow bass46 cmmars–nov.
Bar rayéMorone saxatilisStriped bass200 cmmars–nov.
Bar sablier tachetéParalabrax maculatofasciatusSpotted Sand Bass67 cmmars–oct.
Barbotte bruneAmeiurus nebulosusBrown bullhead55 cmmars–nov.
Barbotte jauneAmeiurus natalisYellow bullhead60 cmmars–nov.
Barbue de rivièreIctalurus punctatusChannel catfish132 cmmars–nov.
BaretMorone americanaWhite perch58 cmmars–nov.
Barracuda dents-de-scieSphyraena putnamaeSawtooth barracuda90 cmToute l’année
Barracuda du PacifiqueSphyraena argenteaPacific barracuda145 cmmars–nov.
Black-bass à grande boucheMicropterus salmoidesLargemouth bass97 cmjuil.–sept.
Black-bass à petite boucheMicropterus dolomieuSmallmouth bass69 cmavr.–oct.
Black-bass aux yeux rougesMicropterus coosaeRedeye bass47 cmavr.–oct.
Black-bass de GuadalupeMicropterus treculiiGuadalupe bass46.4 cmmars–oct.
Black-bass de SuwanneeMicropterus notiusSuwannee bass40 cmmars–oct.
Black-bass des rapidesMicropterus cataractaeShoal bass61 cmmars–oct.
Black-bass tachetéMicropterus punctulatusSpotted bass64 cmavr.–nov.
Bonite à dos rayéSarda sardaAtlantic bonito91.4 cmmars–nov.
Bonite à ventre rayéKatsuwonus pelamisSkipjack tuna110 cmmars–nov.
Bonite du Pacifique EstSarda chiliensisEastern Pacific bonito102 cmmars–nov.
Bonite orientaleSarda orientalisStriped bonito102 cmmars–mai, sept.–nov.
BonitouAuxis rocheiBullet tuna50 cmmars–nov.
BrochetEsox luciusNorthern pike137 cmsept.–nov.
Brochet d'AmériqueEsox americanusRedfin pickerelToute l’année
Brochet mailléEsox nigerChain pickerel99 cmToute l’année
Buffalo à grande boucheIctiobus cyprinellusBigmouth buffalo123 cmmars–août
CabillaudGadus morhuaAtlantic cod200 cmoct.–avr.
Carangue à gros yeuxCaranx sexfasciatusBigeye trevally120 cmmars–août
Carangue bleueCaranx melampygusBluefin trevally117 cmToute l’année
Carangue bouche blancheUraspis secundaCottonmouth jack50 cmToute l’année
Carangue crevalleCaranx hipposCrevalle jack124 cmmars–août
Carangue dentuePseudocaranx dentexWhite trevally122 cmToute l’année
Carangue des îlesCarangoides orthogrammusIsland trevally75 cmToute l’année
Carangue doréeGnathanodon speciosusGolden trevally120 cmToute l’année
Carangue noireCaranx lugubrisBlack jack100 cmmars–nov.
Carassin doréCarassius auratusGoldfish48 cmavr.–oct.
Cardeau d'étéParalichthys dentatusSummer flounder94 cmavr.–nov.
Cardeau de CalifornieParalichthys californicusCalifornia Halibut152 cmmars–oct.
Cardeau du SudParalichthys lethostigmaSouthern flounder83 cmmars–oct.
Carpe à grosse têteHypophthalmichthys nobilisBighead carp146 cmavr.–oct.
Carpe argentéeHypophthalmichthys molitrixSilver carp110 cmavr.–oct.
Carpe communeCyprinus carpioCommon carp129 cmjuil.–sept.
Carpe de l'AmourCyprinus rubrofuscusAmur carp28 cmmars–nov.
Carpe miroirCyprinus carpio (forme miroir)Mirror carp129 cmToute l’année
Carpe noireMylopharyngodon piceusBlack carp180 cmavr.–oct.
Cernier communPolyprion americanusWreckfish210 cmmars–nov.
ChanoChanos chanosMilkfish180 cmToute l’année
Cisco de lacCoregonus artediCisco57 cmsept.–mai
CobiaRachycentron canadumCobia200 cmmars–nov.
Comète maquereauDecapterus macarellusMackerel scad46 cmToute l’année
Corégone de lacCoregonus clupeaformisLake whitefish100 cmsept.–mai
Corégone de montagneProsopium williamsoniMountain whitefish70 cmmai–oct.
Corégone rondProsopium cylindraceumRound whitefish59 cmmai–oct.
Corvina à bouche orangeCynoscion xanthulusOrangemouth corvina129 cmmars–nov.
Coryphène communeCoryphaena hippurusCommon dolphinfish210 cmmars–nov.
Coureur arc-en-cielElagatis bipinnulataRainbow runner180 cmmars–août
Crapet à longues oreillesLepomis megalotisLongear sunfish24 cmmars–nov.
Crapet à oreilles rougesLepomis microlophusRedear sunfish43 cmmars–nov.
Crapet arlequinLepomis macrochirusBluegill41 cmmars–nov.
Crapet de rocheAmbloplites rupestrisRock bass43 cmmars–nov.
Crapet de vaseAcantharchus pomotisMud sunfish21 cmmars–nov.
Crapet goulotLepomis gulosusWarmouth31 cmmars–nov.
Crapet ombreAmbloplites ariommusShadow bass31 cmmars–nov.
Crapet orangéLepomis humilisOrangespotted sunfish18 cmmars–nov.
Crapet vertLepomis cyanellusGreen sunfish31 cmmars–nov.
Crapet volantCentrarchus macropterusFlier29 cmmars–nov.
CristivomerSalvelinus namaycushLake trout150 cmjuin–févr.
Crossie communCentropomus undecimalisCommon snook140 cmmai–sept.
Croupia rocheLobotes surinamensisAtlantic tripletail110 cmmai–sept.
Disque portugaisChaetodipterus faberAtlantic spadefish90 cmmai–sept.
Doré jauneSander vitreusWalleye107 cmToute l’année
Doré noirSander canadensisSauger76 cmsept.–mai
ÉglefinMelanogrammus aeglefinusHaddock112 cmsept.–avr.
Éperlan arc-en-cielOsmerus mordaxRainbow smelt30 cmdéc.–mai
EspadonXiphias gladiusSwordfish455 cmmars–nov.
Esturgeon blancAcipenser transmontanusWhite Sturgeon610 cmmars–mai, sept.–nov.
Esturgeon jauneAcipenser fulvescensLake sturgeon270 cmmars–nov.
Esturgeon sibérienAcipenser baeriiSiberian sturgeon200 cmToute l’année
Fanfre noirCentropristis striataBlack sea bass66 cmmai–oct.
Flétan atlantiqueHippoglossus hippoglossusAtlantic halibut470 cmavr.–oct.
Flétan du PacifiqueHippoglossus stenolepisPacific halibut258 cmmai–oct.
GermonThunnus alalungaAlbacore140 cmmars–sept.
Giant snakeheadChanna micropeltesIndonesian snakehead130 cmmars–nov.
Giant trevally (GT)Caranx ignobilisGiant trevally170 cmjuin–août
Grand barracudaSphyraena barracudaGreat barracuda200 cmToute l’année
Grand requin blancCarcharodon carchariasGreat white shark640 cmjuin–nov.
Grand requin marteauSphyrna mokarranGreat hammerhead610 cmmars–août
GrémilleGymnocephalus cernuaRuffe29 cmmars–nov.
Guinée de merElops saurusLadyfish100 cmmars–mai, sept.–nov.
InconnuStenodus leucichthysSheefish150 cmjuil.–mars
KawakawaEuthynnus affinisKawakawa100 cmmars–nov.
Laquaiche argentéeHiodon tergisusMooneye47 cmmars–nov.
Laquaiche aux yeux d'orHiodon alosoidesGoldeye52 cmmars–nov.
Lates à gros yeuxLates mariaeBigeye lates80 cmmai
Lépisosté à museau courtLepisosteus platostomusShortnose gar88 cmmars–nov.
Lépisosté alligatorAtractosteus spatulaAlligator gar260 cmmars–nov.
Lépisosté de FlorideLepisosteus platyrhincusFlorida gar132 cmmars–nov.
Lépisosté osseuxLepisosteus osseusLongnose gar200 cmmars–nov.
Lépisosté tachetéLepisosteus oculatusSpotted gar150 cmmars–nov.
Lieu noir (colin)Pollachius virensSaithe130 cmsept.–mai
Lotte de rivièreLota lotaBurbot152 cmsept.–mai
Loup de mer atlantiqueAnarhichas lupusAtlantic wolffish150 cmoct.–mai
Lune de merSelene vomerLookdown48.3 cmmars–nov.
Makaire à écailles rondesTetrapturus georgiiRoundscale spearfish184 cmmars–nov.
Makaire à rostre courtTetrapturus angustirostrisShortbill spearfish230 cmmars–août
Makaire bécuneTetrapturus pfluegeriLongbill spearfish254 cmmars–nov.
Makaire blanc atlantiqueKajikia albidaAtlantic white marlin300 cmmars–nov.
Makaire bleuMakaira nigricansBlue marlin500 cmmars–nov.
Makaire rayéKajikia audaxStriped marlin420 cmmars–nov.
Maquereau communScomber scombrusAtlantic mackerel60 cmavr.–sept.
Maquereau espagnolScomber coliasAtlantic chub mackerel55 cmmars–nov.
Maquereau japonaisScomber japonicusChub mackerel64 cmmars–nov.
Marigane blanchePomoxis annularisWhite crappie53 cmmars–nov.
Marigane noirePomoxis nigromaculatusBlack crappie49 cmmars–nov.
MaskinongéEsox masquinongyMuskellunge183 cmmars–nov.
Mérou coneyCephalopholis fulvaConey grouper44 cmmars–nov.
Mérou couronnéEpinephelus guttatusRed hind76 cmmars–nov.
Mérou de NassauEpinephelus striatusNassau grouper122 cmdéc.–févr.
Mérou gagMycteroperca microlepisGag grouper145 cmmars–nov.
Mérou goliathEpinephelus itajaraAtlantic goliath grouper250 cmjuin–nov.
Mérou graysbyCephalopholis cruentataGraysby42.6 cmmars–nov.
Mérou noirMycteroperca bonaciBlack grouper150 cmmars–nov.
Mérou rougeEpinephelus morioRed grouper125 cmmars–mai, sept.–nov.
Meunier noirCatostomus commersoniiWhite sucker65 cmavr.–mai
MilandreGaleorhinus galeusTope shark193 cmmars–nov.
Morue du PacifiqueGadus macrocephalusPacific cod119 cmsept.–févr.
Mulet blancMugil curemaWhite mullet91 cmToute l’année
Mulet cabotMugil cephalusFlathead grey mullet100 cmmars–nov.
Oligoplite sauteurOligoplites saurusLeatherjacket35 cmmars–août
Omble à tête plateSalvelinus confluentusBull trout103 cmmars–nov.
Omble arctiqueSalvelinus alpinusArctic char107 cmjuin–févr.
Omble de fontaineSalvelinus fontinalisBrook trout60 cmmars–nov.
Omble Dolly VardenSalvelinus malmaDolly Varden127 cmmars–nov.
Ombre arctiqueThymallus arcticusArctic grayling76 cmmai–oct.
OrphieBelone beloneGarfish94 cmmars–oct.
Pagre communPagrus pagrusRed porgy91 cmToute l’année
Palomète africaineAlectis ciliarisAfrican pompano150 cmToute l’année
Palomète de FlorideTrachinotus carolinusFlorida pompano64 cmmars–nov.
PalomineTrachinotus ovatusPompano70 cmmars–nov.
Perche de SacramentoArchoplites interruptusSacramento perch73 cmmars–nov.
Perche du NilLates niloticusNile perch200 cmToute l’année
Perche jaunePerca flavescensAmerican yellow perch50 cmToute l’année
Perche-soleilLepomis gibbosusPumpkinseed25 cmmars–nov.
PermitTrachinotus falcatusPermit122 cmmars–nov.
Perroquet arc-en-cielScarus guacamaiaRainbow parrotfish120 cmToute l’année
Perroquet feu tricoloreSparisoma virideStoplight parrotfish64 cmToute l’année
Petit requin makoIsurus paucusLongfin mako427 cmmars–août
Petite coryphèneCoryphaena equiselisPompano dolphinfish146 cmmars–août
Plie canadienneHippoglossoides platessoidesAmerican plaice83 cmmai–oct.
Poisson piloteNaucrates ductorPilotfish70 cmjuin–nov.
Poisson-chatAmeiurus melasBlack bullhead66 cmmars–nov.
Poisson-chat à queue rougePhractocephalus hemioliopterusRedtail catfish135 cmjuin–janv.
Poisson-chat à tête platePylodictis olivarisFlathead catfish155 cmmars–nov.
Poisson-chat bleuIctalurus furcatusBlue catfish165 cmmars–nov.
Poisson-chat marcheurClarias batrachusWalking catfish47 cmmai–oct.
Queenfish à deux tachesScomberoides lysanDoublespotted queenfish110 cmToute l’année
Requin bordéCarcharhinus limbatusBlacktip shark286 cmmars–août
Requin bouledogueCarcharhinus leucasBull shark360 cmmars–nov.
Requin grisCarcharhinus plumbeusSandbar shark300 cmmars–nov.
Requin makoIsurus oxyrinchusShortfin mako445 cmmars–nov.
Requin marteau communSphyrna zygaenaSmooth hammerhead500 cmmars–nov.
Requin marteau halicorneSphyrna lewiniScalloped hammerhead430 cmjuin–nov.
Requin obscurCarcharhinus obscurusDusky shark420 cmmars–nov.
Requin peau bleuePrionace glaucaBlue shark400 cmjuin–nov.
Requin soyeuxCarcharhinus falciformisSilky shark350 cmjuin–nov.
Requin taupe communLamna nasusPorbeagle350 cmmars–nov.
Requin tigreGaleocerdo cuvierTiger shark750 cmjuin–nov.
RotengleScardinius erythrophthalmusRudd45 cmmars–nov.
RouvetRuvettus pretiosusOilfish300 cmjuin–nov.
Sargue moutonArchosargus probatocephalusSheepshead91 cmdéc.–mai
Saumon atlantiqueSalmo salarAtlantic salmon150 cmmars–nov.
Saumon chinook (roi)Oncorhynchus tshawytschaChinook salmon150 cmjuin–févr.
Saumon coho (argenté)Oncorhynchus kisutchCoho salmon108 cmjuin–févr.
Saumon kéta (chien)Oncorhynchus ketaChum salmon100 cmjuin–févr.
Saumon roseOncorhynchus gorbuschaPink salmon76 cmjuin–nov.
Saumon rouge (sockeye)Oncorhynchus nerkaSockeye salmon84 cmjuin–août, déc.–févr.
Sébaste noirSebastes melanopsBlack rockfish63 cmmai–oct.
Selar gros yeuxSelar crumenophthalmusBigeye scad70 cmToute l’année
Sériole couronnéeSeriola dumeriliGreater amberjack190 cmmars–nov.
Sériole du PacifiqueSeriola lalandiYellowtail amberjack250 cmmars–août
Sériole limonSeriola rivolianaAlmaco jack160 cmmars–août
Spatule américainePolyodon spathulaAmerican Paddlefish200 cmmars–mai
Tambaqui (pacu noir)Colossoma macropomumTambaqui (black pacu)110 cmdéc.–mai
Tambour d'eau douceAplodinotus grunniensFreshwater drum95 cmmars–sept.
Tambour noirPogonias cromisBlack drum170 cmsept.–mai
Tambour rougeSciaenops ocellatusRed drum155 cmToute l’année
TancheTinca tincaTench60 cmjuil.–août
Tarpon atlantiqueMegalops atlanticusTarpon250 cmmars–nov.
TassergalPomatomus saltatrixBluefish130 cmmars–nov.
TautogueTautoga onitisTautog91 cmavr.–juin, oct.–déc.
Tête-de-serpent du NordChanna argusNorthern snakehead100 cmmars–nov.
Tête-de-serpent géanteChanna maruliusBullseye snakehead183 cmToute l’année
Thazard ceroScomberomorus regalisCero mackerel183 cmdéc.–févr.
Thazard espagnolScomberomorus maculatusAtlantic Spanish mackerel91 cmmars–nov.
Thazard royalScomberomorus cavallaKing mackerel184 cmToute l’année
Thazard-bâtardAcanthocybium solandriWahoo250 cmmars–août
Thon à nageoires noiresThunnus atlanticusBlackfin tuna108 cmmars–sept.
Thon albacoreThunnus albacaresYellowfin tuna239 cmjuin–août
Thon obèseThunnus obesusBigeye tuna250 cmsept.–févr.
Thon rouge atlantiqueThunnus thynnusAtlantic bluefin tuna458 cmmai–nov.
Thon rouge du PacifiqueThunnus orientalisPacific bluefin tuna300 cmavr.–sept.
Thonine communeEuthynnus alletteratusLittle tunny122 cmToute l’année
Tilapia à longues nageoiresOreochromis macrochirLongfin tilapia43 cmToute l’année
Tilapia à poitrine rougeCoptodon rendalliRedbreast tilapia45 cmToute l’année
Tilapia à ventre rougeCoptodon zilliiRedbelly tilapia40 cmToute l’année
Tilapia bleuOreochromis aureusBlue tilapia46 cmToute l’année
Tilapia du MozambiqueOreochromis mossambicusMozambique tilapia39 cmToute l’année
Tilapia du NilOreochromis niloticusNile tilapia60 cmToute l’année
Truite apacheOncorhynchus apacheApache trout58 cmmars–nov.
Truite arc-en-cielOncorhynchus mykissRainbow trout123 cmmars–nov.
Truite de GilaOncorhynchus gilaeGila trout32 cmmars–nov.
Truite de mer tachetéeCynoscion nebulosusSpotted seatrout100 cmToute l’année
Truite dorée de CalifornieOncorhynchus aguabonitaGolden trout71 cmjuin–nov.
Truite fardéeOncorhynchus clarkiiCutthroat trout99 cmmars–nov.
Tucunaré géantCichla temensisSpeckled peacock bass99 cmjuin
Tucunaré papillonCichla ocellarisButterfly peacock bass74 cmToute l’année
Vivaneau à queue jauneOcyurus chrysurusYellowtail snapper86 cmmars–nov.
Vivaneau boharLutjanus boharTwo-spot red snapper90 cmToute l’année
Vivaneau bossuLutjanus gibbusHumpback red snapper56.8 cmToute l’année
Vivaneau chienLutjanus jocuDog snapper128 cmmars–nov.
Vivaneau cramoisiPristipomoides filamentosusCrimson jobfish100 cmToute l’année
Vivaneau cuberaLutjanus cyanopterusCubera snapper160 cmmars–nov.
Vivaneau gazouLutjanus synagrisLane snapper60 cmmars–août
Vivaneau grisLutjanus griseusGrey snapper89 cmmars–nov.
Vivaneau longtail de profondeurEtelis coruscansDeepwater longtail red snapper120 cmToute l’année
Vivaneau moutonLutjanus analisMutton snapper94 cmmars–nov.
Vivaneau rouge du NordLutjanus campechanusNorthern red snapper100 cmmars–août
Voilier indo-pacifiqueIstiophorus platypterusIndo-Pacific sailfish348 cmToute l’année